בסוף המאה ה -19 עד תחילת המאה ה -20, קבלת קטלוג זרעי גן חדש באביב היה מרגש בדיוק כמו היום. באותם ימים, משפחות רבות הסתמכו על הגן הביתי או החווה כדי לספק להם את מרבית המאכלים שלהם.
קנייה, מכירה ומסחר של זנים שונים של זרעי מאכל הפכו פופולריים, מה שמאפשר גישה של גננים לזנים שונים של הפירות והירקות האהובים עליהם. מאכלים שהוגבלו לאזורים מסוימים פתאום זמינים בכל מקום. עץ פרי ירושה כזה שהיה פופולרי הוא התפוח השחור של ארקנסו. מהו עץ תפוח עץ שחור? המשך לקרוא לתשובה.
מהו עץ תפוח שחור של ארקנסו?
בסוף המאה העשרים, פריחה פתאומית של מטעי תפוחים באזורי אוזארק הציגה את המדינה כולה עם זנים שונים של תפוחים שבעבר היו פופולאריים אזוריים. התפוח השחור של ארקנסו היה בין זני התפוחים הייחודיים הללו. האמין שהוא צאצא טבעי של תפוח הווינאסאפ, הארקנסו בלאק התגלה במחוז בנטון, ארקנסו. הוא נהנה מפופולריות קצרה בסוף המאה ה -19 בגלל הפירות בצבע אדום כהה עד שחור וחיי האחסון הארוכים שלו.
עצי תפוח שחורים של ארקנסו הם עצי תפוח קומפקטיים ונושאים דורבן הקשוחים באזורים 4-8. בבגרותם הם מגיעים לגובה ורוחב של כ-12-15 רגל (3.6 עד 4.5 מ '). כאשר הם מגדלים מזרע, תפוחים שחורים של ארקנסו מתחילים לייצר פירות תוך כחמש שנים. ערכת הפירות ואיכותם משתפרים עם הבשלות, ובסופו של דבר גורמים לעץ לייצר שפע של תפוחים גדולים וסופטבול בגודל אדום עמוק עד שחור.
מידע על Apple Apple
טעמם של תפוחי עץ ארקנסו שחורים משתפר גם עם הגיל. כאשר נקטף ונטעם מיד בקציר (באוקטובר), פרי עצי התפוח השחורים של ארקנסו הוא קשה מאוד ולא טעים. מסיבה זו, התפוחים אוחסנו בבורות מרופדות קש במשך מספר חודשים, בדרך כלל עד דצמבר או ינואר.
בשלב זה הפרי נעשה רך יותר לאכילה טרייה או לשימוש במתכונים, והוא גם מפתח טעם עשיר ומתוק באחסון. כמו צמח האם, ה- Winesap, הבשר המתוק של תפוחי עץ ארקנסו שחורים ישמור על מרקמו הפריך גם לאחר אחסון של חודשים. כיום, תפוחים שחורים של ארקנסו נשמרים בדרך כלל במקרר לפחות 30 יום לפני שהם נאכלים או משתמשים בהם. הם יכולים להימשך עד 8 חודשים. לפי הדיווחים, יש טעם של סיידר טבעי מעולה והם מועדפים על פשטידות תפוחים או סיידר קשיח תוצרת בית.
ארקנסו Black Apple Care
הטיפול בתפוחים שחורים של ארקנסו אינו שונה מטיפול בעץ תפוח כלשהו. עם זאת, כאשר אתה מגדל תפוחים אלה, תזדקק לעץ תפוח עץ אחר או קרב-אפלה סמוך לצורך האבקה צולבת. תפוחים שחורים של ארקנסו עצמם מייצרים אבקה סטרילית ולא ניתן לסמוך עליהם כמאביקים עבור עצי פרי אחרים.
עצים המאביקים המוצעים עבור ארקנסו בלאק הם ג'ונתן, ייטס, גולדן טעים או ערמונים ערמונים.
