תוכן העניינים
עץ חג המולד עשוי גבינה ומגוון זיתים צבעוניים הוא בהחלט משהו שתרצו לנסות בעונת החגים הזו. מתאבן ייחודי זה של עץ הזית עמוס בטעמים וכל כך קל להכנה. המשך לקרוא לטיפים להכנת עץ חג מולד זית.
מתאבן עץ הזית
- התחל עם חרוט קלקר בגודל של כ-15-20 ס"מ. עוטפים את החרוט היטב בניילון פלסטיק.
- מורחים כף נדיבה של גבינת שמנת בטמפרטורת החדר על החלק התחתון של החרוט, ואז מניחים את החרוט על מגש הגשה או צלחת. לחץ את הקונוס כלפי מטה קלות כדי לאבטח אותו בצלחת.
- מורחים גבינת שמנת על שארית החרוט ואז מצננים אותה כשעה (אם תרצו, תוכלו לערבב כמות קטנה של עירית, פטרוזיליה קצוצה, אבקת בצל או מלח שום לתוך גבינת השמנת).
- בעוד עץ חג המולד מצמרר, השתמשו בחותכן קאנפי בצורת כוכב כדי לחתוך צ'דר או גבינת קולבי לכוכבים קטנים. לקבלת צבע נוסף, חותכים כמה כוכבים מפלפלים אדומים, ירוקים וצהובים.
- שברו כמה קיסמים לשניים והשתמשו בהם כדי להצמיד זיתים לצורת עץ חג המולד, החל בתחתית העץ. השתמשו במגוון זיתים מעניינים כמו זיתים שחורים, ירוקים או קלמטה. אתה יכול גם להשתמש בזיתים ממולאים בפימנטו, ג'לפנוס, שקדים או בצל. שימוש בזיתים גדולים יותר בתחתית יוסיף יציבות למתאבן של עץ הזית. השאירו כמה רווחים בין זיתים לכוכבי גבינה ופלפל.
- צרף כמה זרדים או עלים של רוזמרין טרי בין הזיתים, ואז הוסף את עץ הגבינה-זית עם כוכב גבינה. מכסים את עץ חג המולד בזית באופן רופף בניילון ומכניסים למקרר לשמונה שעות.
הגישו את מתאבן עץ הזית לחג המולד עם סלמי פרוס ואת הפצפצים האהובים עליכם. אגסים ותפוחים חתוכים גם הם יפהפיים עם עץ גבינה-זית.
