עבור אפרסק טעים, מתוק וגדול, סנטה ברברה היא בחירה פופולרית. מה שמייחד את הזן הזה הוא לא רק האיכות הגבוהה של הפרי, אלא העובדה שיש לו דרישת צמרמורת נמוכה. זוהי אופציה נהדרת עבור גננים באזורים עם חורף מתון, כמו קליפורניה.
על סנטה ברברה אפרסקים
עצי אפרסק של סנטה ברברה הם התפתחות חדשה למדי בגידול הפירות. האפרסקים התגלו לראשונה כספורט שגדל על עץ אפרסק של ונטורה בדרום קליפורניה. ענף ספורט הוא ענף עם פרי השונה משאר הפירות על העץ.
עד מהרה גילו החוקרים כי הספורט החדש דומה לזן אלברטה, אפרסק הידוע באיכותו הגבוהה, בטעם המתוק מאוד ובמרקם הטוב. אבל איך זה שונה מאלברטה היה בדרישת הצמרמורת הנמוכה שלה. עצים אלה זקוקים רק 200 עד 300 שעות צמרמורת, בעוד שאלברטה דורשת 400 עד 500.
הספורט החדש נקרא במהרה סנטה ברברה והוצג בפני מגדלים בקליפורניה שהיו מוכנים לפרי כל כך טעים שאפשר לגדל בפועל באקלים שלהם. האפרסקים גדולים עם בשר צהוב. הם אבן חופשית ובעלי תכולת סוכר גבוהה. את האפרסקים של סנטה ברברה כדאי לאכול טריים ולא יחזיקו מעמד זמן רב מהעץ, אבל הם יכולים להיות משומרים.
איך לגדל אפרסקים של סנטה ברברה
טיפול באפרסק של סנטה ברברה דומה כמעט לכל עץ אפרסק אחר. אם תתן לו את הסביבה והתנאים הנכונים, הוא ישגשג וייצור יבול גדול. שים את העץ במקום עם אור שמש מלא ואדמה שמתנקזת ולא תשאיר אותו במים עומדים. וודא שיש לו מקום לגדול עד 4.5 או 7.5 מטר.
השקו את עץ האפרסק של סנטה ברברה באופן קבוע בעונה הראשונה ולאחר מכן רק לפי הצורך. השתמש בדשן פעם או פעמיים בשנה, אך התקן גם את האדמה שלך בקומפוסט לפני השתילה אם הוא חלש.
אינך צריך להשיג מגוון שני של עץ אפרסק כדי להאביק אותו, מכיוון שעץ זה פורה בעצמו. גזמו את עץ האפרסק בכל שנה בסוף החורף או בתחילת האביב כדי לשמור על צורת העץ שלכם ובריאותו. היו מוכנים לקצור את האפרסקים שלכם באמצע הקיץ.
