גידול אפרסמון (Diospyros virginiana) היא דרך נהדרת ליהנות ממשהו אחר בגינה. חוקרים מוקדמים לאמריקאים העריכו את העץ הזה, כמו גם הילידים האמריקאים שהשתמשו בפירות, שנתלו על העץ בחורף, למאכל במהלך החודשים הקרים. העץ אטרקטיבי מאוד ומוערך הן בעץ שלו והן בפריו.
קליפה נוצרת בבלוקים מרובעים עבים הדומים לעור תנין. העץ חזק ועמיד, משמש לייצור ראשי מועדוני גולף, ריצוף, ציפויים ורמזים לביליארד. הפרי מתוק כשנשאר להבשילו, והוא דומה בטעמו למשמש. גידול אפרסמון הוא פרויקט מהנה ומתגמל עבור הגנן הבית. למד עוד על תנאי גידול של עצי האפרסמון, כך שתוכל לגדל בעצמך את הפירות המדהימים האלה.
היכן צומח ההיתר?
האפרסמון האמריקני, הידוע גם בשם האפרסמון המצוי, הוא יליד פלורידה לקונטיקט, מערבה לאיווה ודרומה לטקסס. ניתן לגדל עצי אפרסמון באזורי קשיחות צמחים של USDA 4 עד 9. האפרסמון האמריקאי יכול לסבול טמפרטורות של עד -25 F. (32 צלזיוס) ואילו האפרסמון האסייתי יכול לסבול טמפרטורות חורף עד אפס (17.7 צלזיוס). האפרסמון האסייתי גדל באופן מסחרי בארצות הברית וניתן למצוא אותו במשתלות המתמחות באגוזים ופירות פחות נפוצים.
כיצד לגדל עצי אפרסמון
אתה יכול לגדל אפרסמונים מזרעים, ייחורים, פראיירים או שתלים. שתילים צעירים שגילם שנה עד שנתיים ניתנים להשתלה לבוסתן. האיכות הטובה ביותר, לעומת זאת, מגיעה מעצים מושתלים או מנוקדים.
גורם חשוב למי שרוצה לדעת לגדל עצי אפרסמון כולל את סוג ומספר העצים לשתול. עץ האפרסמון האמריקאי דורש פירות ונקבות גם יחד, בעוד שהזן האסייתי הוא פרי עצמי. אם יש לך שטח גן קטן יותר, שקול את האפרסמון האסייתי.
לא קשה למצוא את תנאי הגידול הנכונים של האפרסמון. עצים אלה אינם בררניים במיוחד באדמה, אך הם עושים זאת בצורה הטובה ביותר עם pH של 6.5 עד 7.5.
אם אתה מעוניין לגדל אפרסמון, בחר במקום שטוף שמש שמתנקז היטב.
מכיוון שלאפרסמונים יש שטיח עמוק מאוד, הקפידו לחפור בור עמוק. מערבבים 20 סנטימטרים של אדמה וחימר בתחתית חור השתילה, ואז ממלאים את החור עם חרס ואדמה מקומית.
טיפול בעץ אפרסמון
אין הרבה מהטיפול בעצי האפרסמון מלבד השקיה. להשקות עצים צעירים היטב עד לבסיסם. לאחר מכן, הקפידו על השקייתם בכל פעם שאין גשמים משמעותיים, כגון תקופות בצורת.
אל תפרו את העץ אלא אם כן נראה שהוא לא משגשג.
למרות שאפשר לגזום את העץ למנהיג מרכזי כשהוא צעיר, נדרש מעט מאוד גיזום עם אפרסמון גדל ומבוגר כל עוד הם נושאים פרי.
עכשיו כשתדעו לגדל עצי אפרסמון בגינה הביתית, למה שלא תנסו את הפירות המעניינים האלה?
