רימונים היו בעבר פרי אקזוטי למדי, כזה שיובא ונאכל באירועים מיוחדים. כיום, בשל ייעודו כ"מזון על ", הרימונים והמיץ שלהם מופיעים באופן בולט כמעט בכל מכולת מקומית. למעשה, הרימונים הפכו פופולריים כל כך, עד שאנשים רבים באזורי USDA 7-10 מנסים את כוחם לגדל ולקטוף את הרימונים שלהם. אז איך ומתי קוצרים רימונים? המשך לקרוא כדי ללמוד עוד.
מתי לקצור רימונים
ילידים מאיראן להרי ההימלאיה שבצפון הודו, רימונים עובדו במשך מאות שנים בגלל השחלות העסיסיות שלהם. הם גדלים באקלים מתון עד סובטרופי באזורים עם חורפים קרירים וקיצים חמים. סובלני בצורת, העצים מעדיפים למעשה אקלים צחיח למחצה, הנטוע בחצץ עמוק וחומצי עם ניקוז טוב.
אל תצפו להתחיל בקציר פרי רימונים עד 3-4 שנים לאחר השתילה. לאחר שהעצים הגיעו לאותו גיל בגרות, הפרי יבשיל כ-6-7 חודשים לאחר הפריחה - בדרך כלל הופך את עונת הקציר לרימונים בספטמבר לזני הבשלה מוקדמים וממשיך עד אוקטובר לזנים מאוחרים יותר.
בעת קצירת פרי רימונים, בחרו כאשר הפרי בשל לחלוטין ובצבעו אדום עמוק מכיוון שהוא אינו ממשיך להבשיל לאחר הקציר. התחל לקטוף רימונים כאשר הפרי משמיע צליל מתכתי כאשר אתה מקיש עליו באצבע.
כיצד לקצור רימונים
כשאתה מוכן למסיק, חתוך את הפירות מהעץ, אל תשלוף אותו. חותכים את הפירות קרוב ככל האפשר לענף, לוקחים את הגבעול עם הפרי.
אחסן רימונים במקרר עד 6-7 חודשים, כלומר אם אתה יכול לחכות כל כך הרבה זמן לאכול את הפרי הטעים והמזין הזה.
