שום הוא מרכיב ברוב המטבחים הבינלאומיים. הפופולריות של העשב היא עדות לכוחותיו וטעמו המשכר. הוסיפו מעט שום כמעט לכל תבשיל והוא מתגבר באופן מורגש. ריבוי צמחי שום הוא עיסוק ראוי לציון לאלו מאיתנו הזקוקים לתיקון השום שלנו. נורות טריות, נופים ועלים מוסיפים אגרוף או תווים עדינים, בהתאם לרצונותיכם. למד כיצד להפיץ שום לאספקה טרייה של גינה של צמח אליום זה סביב השנה.
כיצד להפיץ שום
אתה יודע שאתה רוצה את זה. שום פשוט עם טעם חריף, נמרץ ותכונות ארומטיות עזות הוא די קל לגידול. הבחירה במגוון המתאים לאזור הגידול והאדמה שלך היא הדאגה הראשונה בעת הפצת נורות שום. זני Softneck גדלים בצורה הטובה ביותר באקלים חם, בעוד שסוגי ה- Hardneck מתאימים יותר לאקלים קריר יותר. עבור הגנן הלא החלטי, המינים האסיאתיים יכולים לבצע ביצועים טובים בשני האקלים.
שתילת שיני שום
סתיו הוא הזמן הטוב ביותר לשתול את מרבית השום. באקלים עם עונות גידול ארוכות יותר, תוכלו לשתול בסוף החורף עד תחילת האביב ברגע שכל סכנת הכפור חלפה. ריבוי צמחי שום דורש מיטות מעובדות עמוק עם תוספת קומפוסט כדי להעשיר את האדמה ולשפר את הניקוז.
חפור תעלות בעומק 2.5 אינץ 'ורוחב 5 ס"מ. הקפידו על תעלות בגודל של 15 ס"מ (15 ס"מ) ושתלו ציפורן בודדת באותו מרווח. נורת שום אחת יכולה להניב עד שמונה צמחים. הפרד את הציפורן וודא שהכיסוי הנייר שלם. הניחו כל ציפורן עם החלק העליון המחודד זקוף וכסו את התעלות באדמה מתוקנת. מניחים כמה סנטימטרים של מאלץ כמו קש מעל החלק העליון של המיטות.
הפצת נורות שום מזרע
זרעי השום הם זעירים ומכילים את הפרחים הבשלים והמיובשים של הצמחים. טלטלו את הזרעים השחורים הזעירים ושתלו אותם מייד או שמרו אותם במקום קריר ויבש עד שהם מוכנים לשתילה. גידול האליום מזרע יכול להיות תהליך מתסכל, מכיוון שהוא לוקח הרבה יותר זמן מצמחים שהוקמו מציפורן או מבעבע, והנביטה היא גחמנית.
שתול זרעים בבית בסתיו עד תחילת החורף לאחר תקופת אחסון של ארבעה שבועות במקרר כדי לעודד נביטה. השתמש בתערובת התחלת זרעים טובה ושתל זרעים בדירות עם אדמה בגודל 1.25 ס"מ. הם צריכים להיות באזור של 65 מעלות צלזיוס לפחות (15 צלזיוס), מכוסה כדי לשמור על לחות וחום, ובמקום עם אור בוהק לאחר הופעת שתילים.
התקשו שתילים לפני ההשתלה למיטות מוכנות באביב. הפצת שיני שום תביא לנורות מאכל בעוד כמה חודשים בניגוד לשום זרעי, המייצר נורות בשנה שלאחר מכן.
שתילת נורות שום
שיטה נוספת להתרבות צמח השום היא באמצעות נורות. נורות ממוקמות בקנה מידה של זנים קשים או על צווארם המזויף של מינים רכים. הם נורות קטנות ולא מחולקות שיכולות לתפקד כמו זרע. היתרונות בשימוש בנורות הם ביכולתם למנוע מחלות הנישאות בקרקע וייצורן המהיר יותר.
צמח נורות שום באינץ '(2.5 ס"מ) בעומק הסתיו, בדיוק באותה דרך בה היית שותל שיני ציפורן. טיפול וטיפוח זהים לשום נטוע בנורות. היזהר שלא לנכש את השתילים הזעירים באביב, שיופיעו כמו דשא מצוי.
השאירו את הצמחים באדמה עד שהצמרות משחימים ואז קצרו. הנורות המתקבלות יהיו קטנות יותר מאלו שתקבלו כשאתם מתפשטים מהציפורן אך טעימות באותה מידה ותוכלו לקבל הרבה יותר מנורות.
