למון גראס (Cymbopogon citratus) הוא רב שנתי רך המגודל כדשא נוי או לשימושים הקולינריים שלו. בהתחשב בכך שהצמח הוא יליד אזורים עם עונות גידול ארוכות וחמות, ייתכן שאתה תוהה, "האם עשב לימון הוא חורף קשה?" המשך לקרוא כדי ללמוד עוד.
האם לימון גראס חורף הרדי?
התשובה לכך היא שזה באמת תלוי באיזה אזור אתה גר. כאמור, הצמח משגשג בעונות גידול ארוכות וחמות ואם במקרה אתה גר באזור עם תנאים אלה וחורפים מתונים מאוד, ללא ספק תמשיך גידול עשב לימון בחודשי החורף.
הטמפרטורות חייבות להישאר בעקביות מעל 40 מעלות צלזיוס. עם זאת, רובנו נצטרך לנקוט באמצעי זהירות בעת הכנת לימון הדשא לחורף.
צמחים של לימון גראס חורפים
גדל בזכות העלים הקוצניים של 6 עד 3 מטר (.6-1 מ ') עם ריח של לימון, הלימון גראס זקוק למרחב גידול רב. גוש יחיד יגדל בקלות לצמח ברוחב של 6 מטר בעונת גידול אחת.
גידול לימון עשב בחורף אפשרי רק כאשר אותם חודשים מתונים ביותר עם תנודות טמפרטורה מועטות. כאשר מעבירים לימון גראס באקלים קריר, ייתכן ונבון לגדל את הצמח במיכלים. לאחר מכן ניתן להעביר את אלה בקלות לאזור מוגן במהלך חודשי החורף.
אחרת, כדי להגן על צמחים הגדלים ישירות בגינה, הטיפול בחורף לימון צריך לכלול חלוקה לפני תחילת הטמפס הקרים. סיר אותם והכניס אותם פנימה לחורף עד לעונה הבאה, אז ניתן לשתול אותם בחוץ.
צמח עדין, עשב לימון מופץ בקלות באמצעות ייחורי גזע או, כאמור, חלוקות. למעשה לעיתים קרובות מושרשים לימון גראס שנרכש ממדור התוצרת של המכולת המקומית.
צמחי מיכל צריכים להיות בעציצים במיכלים עם חורי ניקוז נאותים ולמלא אותם בתערובת אדמה מוכנה באיכות טובה. כשצומחים בחוץ, מניחים באזור של שמש מלאה ומים לפי הצורך, אך יש להקפיד לא לעלות על המים, מה שעלול להוביל לריקבון שורשים. דשן לימון עשב אחת לשבועיים עם אוכל נוזלי לכל מטרה. לפני הכפור הראשון, העבר את הצמחים בתוך הבית לאזור של אור בהיר לטיפול בחורף לימון. המשך להשקות במידת הצורך, אך הפחת דשנים בחודשים הקרירים האלה עד שהגיע הזמן לקחת את הצמחים בחוץ שוב באביב.
קצרו כמה שיותר מהצמח לשימוש מאוחר יותר אם אין לכם מקום מקורה מתאים לגידול לימון במהלך החורף. ניתן לחתוך את העלים ולהשתמש בהם טרי או לייבש לשימוש עתידי, בעוד שיש להשתמש בפנים הלבנים הרכים הרצויים ביותר כשהטעם שלו בשיאו. החלקים החיצוניים הקשוחים יכולים לשמש בכדי להחדיר טעם לימון למרקים או לתה, או לייבש אותם בכדי להוסיף ריחות ארומטיים לפוטפור.
ניתן לשמור עשב לימון טרי במקרר במשך 10 עד 14 יום עטוף במגבת נייר לחה, או שתחליטו להקפיא אותו. להקפאת לימון גראס, שטפו אותו, גזמו אותו וקצצו אותו. ואז ניתן להקפיא אותו מיד בשקית ניילון הניתנת לסגירה, או להקפיא אותה תחילה בכמות קטנה של מים במגשי קוביות קרח ואז להעביר לשקיות ניילון הניתנות לאטום מחדש. עשב לימון קפוא יישמר לפחות ארבעה עד שישה חודשים ויאפשר לכם חלון ארוך יותר בו תוכלו להשתמש בתוספת הלימונית המענגת והטעימה הזו.
