לימון גראס הוא צמח הדרים חריף ומתוק המשמש לעתים קרובות בבישול אסייתי. זהו צמח אוהב שמש, ולכן נטיעת לוויה עם עשב לימון צריכה לכלול צמחים אחרים שאוהבים להתחמם בשפע חום ואור. לא רק הלימון גראס הוא תיבול קולינרי, אלא שהוא מכין תה מרגיע שנאמר כמסייע בשינה. זהו צמח קל לגידול עם סובלנות קלה לכפור באדמה או במיכלים. התאימו אותו לצמחים בעלי תנאי גידול זהים או צרו גינה קולינרית מהנה עם טעמים ומרקמים הנהנים מהסבך המתוק הייחודי שלה.
מה לשתול עם לימון עשב
הלימון גראס מכיל ציטרונלה, שמן צמחי בעל תכונות הדחות מזיקים, במיוחד יתושים. שימוש בעשב לימון בין נטיעות הפטיו שלך הוא דרך מצוינת ליהנות בחוץ בקיץ מבלי לדאוג לאותם מחלות המעבירות חרקים.
שתילה ליד לימון גראס מספקת ניגודיות עשירה לעלים הזהובים ואילו השמן החריף מסייע במניעת מזיקים אחרים. אתה יכול לחתוך את העלים בקלות ולכסות את עורך בשמן הטבעי כדי להגן עליך ועל משפחתך מפני יתושים מסוכנים והצמחים שלך מפני מזיקים, כמו זבובים לבנים.
אם אתה חדש בגינון עם צמח זה, אתה עשוי לתהות מה לשתול עם עשב לימון. בעוד שקיימות תוכניות נטיעות לוויות מסורתיות רבות, אין מעט מידע על צמחי לווי לימון. זה לא אומר שהוא לא מועיל למינים אחרים בגינה, אך לא הוכח שהוא מבטא צמיחת צמחים אחרים.
עם זאת, נטיעה ליד לימון עשויה לפתח אזור ארוחת ערב מהיר שקל לעיין בו במהלך הכנת הארוחה. פירות, ירקות ועשבי תיבול רבים הנוטים להיות חלק ממתכון המשתמשים בלימון לימון פורחים גם הם באותם תנאי גידול.
לימון עשב ומזרח הודו הם שני המינים הנפוצים ביותר בבישול. הצמחים זקוקים לאדמה עשירה ורפויה עם ניקוז טוב והרבה לחות כדי לשגשג.
צמחי לווי לימון
מכולות עשבי מרפא במרפסת האחורית או בפטיו מספקות אפשרויות תיבול נוחות וטריות ממש מחוץ למטבח. כמה דרכים נהדרות לשתילת לווי עם לימון עשב הן באמצעות עשבי תיבול, המעריכים שמש מלאה ואדמה סחוטה היטב. אפשרויות אפשריות כוללות:
- כוסברה
- ריחן
- טימין
- מנטה
- ורבנה לימון
- אכינצאה
- ציפורני חתול
לכל אלה סגולות קולינריות ורפואיות ויכולים להיות חלק מתערובות תיבול למתכונים רבים. גינון מכולות מאפשר לכם גם להכניס את הסיר לבית אם הקפאה קשה מאיימת. זכרו, לימון גראס יכול להגיע לגובה 91 עד 1.5 מטר, לכן השתמשו בצמחי מרפא אחרים בשולי העציצים כדי שלא יצללו על ידי הלימון.
לימון גראס גדל בגואטמלה, הודו, פרגוואי, אנגליה, סרי לנקה, סין וחלקים אחרים של אינדוצ'ינה, אפריקה, מרכז אמריקה ודרום אמריקה. במידת האפשר, בחר במלווי עשב לימון מאותו האזור כמו גלנגל, ג'ינג'ר וכורכום, שעושים טוב כאשר הם נטועים בקרבת מקום.
הגידולים המסורתיים כוללים מנגו, מלפפונים, שומר ובצל. היזהר מהקטיפה, מכיוון שהשורשים יכולים להתפשט ולבסוף להשתלט על שטח. באזורים מתחת לעצי פרי, כמו הדרים, עשב הלימון מכסה כיסוי קרקע אטרקטיבי, מפחית עשבים שוטים ושומר על לחות באדמה.
זה שימושי גם כאשר שותלים אותו עם עגבניות, פלפלים ועגבניות, שמעדיפים את אותם תנאי גידול. כבונוס נוסף, הלימון גראס משתלב היטב במנות המשתמשות בפירות אלו.
מלווים רבים של לימון עשב עשויים להיות אכילים אך העלים הדשאיים והגראיים של סיד מהווים תפאורה מושלמת לגרניום, היביסקוס קשוח וצמחים פורחים רבים יותר בקיץ.
