ירקות סרפד צורבים שימשו במשך מאות שנים לטיפול בכאבי מפרקים, אקזמה, דלקת פרקים, צנית ואנמיה. עבור אנשים רבים, כוס תה סרפד היא עדיין תרופת פלא לעושר של בעיות בריאותיות. אין זה פלא מאחר וירקות סרפד צורבים עמוסים בנוגדי חמצון כמו גם לוטאין, ליקופן וברזל. היתרונות הבריאותיים בצד, סרפד צורב גם טעים. איך לגדל אז ירקות של סרפד צורב בגינה? המשך לקרוא כדי ללמוד עוד.
כיצד לגדל ירקות סרפד צורב
סרפד צורב (אורטיקה דיואיקה) הם אחד מיותר מ- 50 זנים של צמחי סרפד ברחבי העולם. קרוב משפחה של מנטה רחוק, סרפד צורב פולשני באותה מידה ויש צורך לנהל אותם בחומרה.
סרפד צורב הוא צמח עשבוני, הצומח במהירות עם עלים, כמו גם גבעולים, המכוסים בשערות זעירות חלולות עם סיליקה ויכולות לגדול בערך 1 מטר (1 מטר). הם פיתחו את השערות הצורבות כדי להרתיע בעלי חיים מלהאכיל אותם. אם אינך מעוניין לגדל סרפד צורב לבליעה, אולי בכל זאת תרצה לגדל אותם כדי להרתיע צבאים מלכרסם בצמחים האחרים שלך או להשתמש בהם כדשן.
התחל זרעים בתוך כארבעה עד שישה שבועות לפני התאריך האחרון ללא כפור לאזור שלך. שתל אחד עד שלושה זרעים בעציצי כבול מלאים באדמת עציץ. מכסים אותם קלות באדמה בגודל 1.25 ס"מ. שמור על לחות זרעי הסרפטינג הצומחים. הנביטה צריכה להתרחש בכ- 14 יום.
אתה יכול גם לכוון ירקות סרפד לזרוע בגינה. בחר נקודה שיש בה אדמה עשירה ולחה, מעט דרכים מכל עשבי תיבול אחרים. זרע באביב בשורות המרוחקות סנטימטר זה מזה ושומר על לחות האזור.
אם התחלת את הסרפד שלך בפנים, השתל את ירקות הסרפד הגדלים למיטת גינה מוכנה, המרוחקת לפחות 30 ס"מ.
קציר ירקות סרפד
הסרפדים שלך יהיו מוכנים למסיק בין 80-90 יום מזרע. הזמן הטוב ביותר לקצירת סרפד הוא השבועות הראשונים של האביב, כאשר העלים צעירים ורכים. הצמח יהיה מתחת לגובה רגל.
בחר את שניים-שלושה זוגות העלים הראשונים מראש הצמחים. אתה יכול להמשיך לקצור לאורך הקיץ, אבל הגבעולים והגבעולים יהיו סיביים מאוד, אז פשוט קח כמה זוגות העלים העליונים.
הקפידו ללבוש כפפות והרבה בגדים. למעשה, התלבש כאילו אתה יוצא לקרב לפני שאתה קוטף ירקות סרפד. אחרת, השערות הזעירות ישתלבו בעור שלך ויהפכו את החיים למדי לא נוחים. אותן שערות זעירות מכילות כמה כימיקלים הגורמים לתחושת צריבה ועוקצנית שיכולה להימשך שעות.
השתמש במספריים חדים או במספריים לגינה בחוץ והתמודד עם הסרפדים בעזרת מלקחיים במטבח. בישול הסרפד יחסל את השערות המציקות האלה.
