זרעי שומשום טעימים ומצרכים למטבח. הם יכולים להיות קלויים כדי להוסיף אגוזיות למנות או להכין שמן מזין ומשחה טעימה הנקראת טחינה. אם אתה אוהב לגדל אוכל משלך, שקול לגדל שומשום מזרע לאתגר חדש ומתגמל.
על התפשטות זרעי שומשום
צמח השומשום (סומום אינדיקום) גדל בזכות זרעיו. ייצור שומשום מסחרי מיועד בעיקר לייצור שמן מהזרעים. משתמשים בו במגוון מוצרים, כולל סבונים ותרופות. עבור הגנן הבית, זה יכול להיות צמח שכיף לגדל עבור הזרעים והבישול.
אתה יכול לגדל זרעי שומשום גם בקלות, כל עוד יש לך את האקלים המתאים לכך. צמחי שומשום משגשגים במזג אוויר חם ויבש. הוא כלל לא קשוח ויאט את צמיחתו או אפילו יפסיק לצמוח בטמפרטורות הנמוכות בין 20 ל -10 צלזיוס. שומשום סובל מאוד מבצורת, אך עדיין זקוק למים וייצור יותר זרעים אם יושקה.
כיצד לשתול זרעי שומשום
התחל לזרוע שומשום בתוך הבית, מכיוון שהם לא מצליחים לזרוע ישירה. הידיעה מתי לשתול זרעי שומשום תלויה באקלים המקומי שלך. כארבעה עד שישה שבועות לפני הכפור הצפוי האחרון הוא זמן טוב להתחיל אותם.
השתמש באדמה קלה ושמור על זרעים חמים וכמעט לא מכוסים. טמפרטורת הקרקע האידיאלית היא 70 מעלות פרנהייט (21 צלזיוס). שמור על הזרעים לחים, אך לא רטובים מדי, עד שהם נובטים ונובטים, ואז התחל להשקות מדי שבוע.
השתל את שתילי השומשום בחוץ זמן רב לאחר שסיכון לכפור נעלם. שמור אותם מכוסים עד שהטמפרטורות יהיו חמות יותר, במידת הצורך. הקפידו לבחור מקום לצמחי השומשום שלכם השמש בשמש מלאה ויתנקז היטב. שקול להשתמש בערוגות מוגבהות לניקוז וחום טובים יותר, מכיוון שצמחים אלה אוהבים להיות חמים ויבשים.
הצמחים יתחילו לפרוח באמצע הקיץ, וייצרו פרחים צינוריים יפהפיים המושכים דבורים ויונקי דבש. לקראת סוף הקיץ או תחילת הסתיו, הצמחים יתחילו לפתח תרמילי זרעים שמבשילים ומתפצלים בסוף הפריחה.
קצור את התרמילים ושכב אותם שטוחים לייבוש. התרמילים ימשיכו להתפצל ואז תוכלו לאסוף את הזרעים על ידי מכה בצד הדלי. הזרעים קטנים, כך שאתה עלול לקבל רק קילו אפילו עם שורה של עשרה מטרים של צמחים. זכור לשמור כמה תוספות להפצת זרעי שומשום נוספים בעונה הבאה.
