גידול קני סוכר הוא לרוב עניין מסחרי, אך גנני בית יכולים גם ליהנות מדשא הנוי המתוק הזה. אם אתה חי באקלים חם, אתה יכול לגדל זני קני סוכר בערוגות הגינה שלך ליהנות גם מהמראה הדקורטיבי וגם מהסוכר שתוכל לקבל בזמן הקציר. דע את ההבדלים בין קני סוכר, כך שתוכל לבחור את הבחירה הנכונה עבור החצר האחורית שלך.
סוגי קני סוכר
אם אתה רוצה לגדל קני סוכר ולהתחיל לחקור כיצד לעשות זאת, תגלה שיש הרבה צמחי קנה סוכר שונים. זה יכול להיות מבלבל, במיוחד אם אתה קורא מידע עבור חקלאים וגידול מסחרי של קנה סוכר. כדי לצמצם את האפשרויות שלך, ישנם כמה סוגים בסיסיים של קנה סוכר:
- קני לעיסה. מדובר בזני קנה סוכר בעלי מרכז רך וסיבי אשר טוב ללעיסה. הסיבים נוטים להידבק זה לזה תוך כדי לעיסה כך שיריקה ממנו לאחר שהסוכר מתרוקן היא קלה יותר.
- קני סירופ. לקני סירופ מגוון סוגי סוכר שאינם מתגבשים בקלות אך טובים להכנת סירופ סוכר. הם משמשים מסחרית אך גם בגינה הביתית.
- קני קריסטל. קני קריסטל הם בעיקר זנים מסחריים עם ריכוזים גבוהים של סוכרוז המשמשים לייצור סוכר שולחן מגובש.
סוגי צמחי קנה סוכר לגינה הביתית
רוב קני הסוכר בגינה הביתית הם סוגים של לעיסה או סירופ. בחר את הזן או הזנים שאתה רוצה לגדל על סמך האופן שבו ברצונך להשתמש בהם. אם אתם מעוניינים רק בדשא נוי, בחרו על פי המראה. ישנם כמה זנים בעלי צבעים ודוגמאות מעניינים. 'לעשן של פלה' יש עלים סגולים ול'סרט פסים 'יש פסים אטרקטיביים על העלים והמקל.
אם אתה רוצה מקל שתוכל ללעוס, שקול ללעוס קנים. אלה זנים עם שכבות חיצוניות שקל לקלף, לפעמים רק עם הציפורניים, כך שתוכלו להגיע לעיסה. דוגמאות לזני לעיסה טובים כוללים:
- 'שקוף לבן'
- 'ג'ורג'יה אדומה'
- 'בית ירוק'
- 'גל צהוב'
'סרט לואיזיאנה', 'פסי לואיזיאנה' ו'גרמנית ירוקה 'הם זנים טובים להכנת סירופ.
הרוב המכריע של קנה הסוכר זמין לשימוש מסחרי. כדי למצוא זנים בחצר האחורית, חפש אחר קנה סוכר. ישנם כמה ארגונים, שבסיסם בדרום ובהוואי, המנסים לאסוף ולשמר זני ירושה. בשווקי החקלאים באזורי הדרום עשויים להימכר גם קני סוכר לגננים ביתיים.
