שליטה בגרגירי החורף בגינתכם או בשדותכם הכרחית רק אם אתם רואים בכך עשב. פרח צהוב וגבוה זה פורח באביב וקשור לחרדל וברוקולי והוא אחד הפריחות הראשונות שתראו באביב. בעוד שרבים רואים בצמח זה עשב, הוא אינו מזיק אלא אם כן הוא מצטופף במשהו אחר שאתה מנסה לגדל.
האם Wintercress הוא עשב?
גרגר חורף, או רקטה צהובה, אינו מסווג כעשבים ברוב המדינות. עם זאת, כל בעל קרקע, חקלאי או גנן בודד עשוי לראות בזה עשב. אם אתה לא רוצה את זה בגינה שלך או בנכס שלך, סביר להניח שתסווג את גרג החורף כגראס.
גרגיר חורף הוא צמח רב שנתי או דו שנתי במשפחת החרדל. הוא יליד אירופה ואסיה, אך נמצא כיום ברחבי ארצות הברית וקנדה. הצמחים יכולים לגדול עד מטר (מטר). הם מייצרים אשכולות של פרחים קטנים וצהובים בהירים באביב.
רקטה צהובה מעדיפה אדמה לחה ועשירה. יתכן שתראה אותו צומח לאורך נחלים, באזורים מופרעים, במרעה ובאחו, ולאורך כבישים ופסי רכבת.
ניהול קרס החורף
אם אתם עוסקים בגרגירי חורף בגינה, תוכלו להסיר את הצמחים ביד או אפילו לכסח. רק הקפד להשתמש בשיטות מכניות אלה מוקדם, לפני שהפרחים יספיקו לייצר זרעים ולהפיץ. לצורך בקרה כימית, השתמש בקוטל עשבים לאחר צמיחה. הזמן הטוב ביותר ליישם אותו הוא בסתיו.
קרס חורף עשבים זה לא רע, כמובן. ישנן עדויות לכך שהוא יכול לשמש כצמח מלכודות לעש מזיק מסוימים הניזונים מירקות מצליבים. גדל ליד גן ירק, גרג החורף מתנהג כמו מלכודת, ומרחיק את המזיקים הללו מירקות.
עשבים של גרגירי חורף משמשים גם כמזון לחיות הבר. דבורים אוספות אבקה מהפרחים והציפורים נהנות מהזרעים. העלים הראשונים אכילים ויכולים לשמש כירקות סלט, אך הם מרירים למדי. אפשר גם לאכול את ניצני הפרחים, שקצת דומים לברוקולי. הטעמים חזקים, אז אם מנסים גרגיר חורף, מבשלים אותו קודם.
