נבטי האספסת הם טעימים ומזינים, אך אנשים רבים ויתרו עליהם בגלל הסיכון לזיהום בסלמונלה. אם אתה מודאג מהזכרונות של נבטי האספסת בשנים האחרונות, נסה לגדל את נבטי האספסת שלך. אתה יכול להפחית באופן משמעותי את הסיכון למחלות הניתנות למזון הקשורים לנבטים שגדלו מסחרית על ידי גידול נבטי אספסת בבית. המשך לקרוא כדי ללמוד עוד על נבטים ביתיים.
כיצד לגדל נבטי אספסת
ללמוד איך לגדל נבטי אספסת לא קשה מדי. הציוד הפשוט ביותר להנבטת זרעים הוא צנצנת שימורים המצוידת במכסה הנבטה. מכסים מונבטים זמינים במקום בו אתה קונה את הזרעים שלך או בחלק השימורים של המכולת. תוכלו להכין בעצמכם על ידי כיסוי הצנצנת בשכבה כפולה של בד גבינה ואבטחתה במקומה בגומייה גדולה. נקו את הציוד שלכם בתמיסה של 3 כפות אקונומיקה ללא ריח לכל ליטר מים ושטפו היטב.
קנו זרעים מוסמכים ללא פתוגן שנארזים ומסומנים להנבטה. ניתן לטפל בזרעים שהוכנו לשתילה בקוטלי חרקים, קוטלי פטריות וכימיקלים אחרים ואינם בטוחים לאכילה. אם אתה רוצה אמצעי זהירות נוסף, אתה יכול לחטא את הזרעים בתבנית של מי חמצן המחומם ל -140 מעלות צלזיוס (60 צלזיוס). טובלים את הזרעים במי חמצן המחומם ומערבבים לעיתים קרובות ואז שוטפים למשך דקה אחת מתחת למי ברז זורמים. הניחו את הזרעים במיכל מים והקפידו על הפסולת הצפה למעלה. רוב הזיהום קשור לפסולת זו.
נבטי האלפלה איך
ברגע שיש לך את הציוד שלך ומוכן לגידול נבטי אספסת, בצע את הצעדים הקלים האלה לגידול נבטי האספסת שלך:
- מניחים כף זרעים ומספיק מים כדי לכסות אותם בצנצנת ולהדק את המכסה במקום. מקם את הצנצנת במיקום חם וחשוך.
- שוטפים את הזרעים למחרת בבוקר. מסננים את המים מהצנצנת דרך מכסה הנבטים או מטלית הגבינה. הניחו לו טלטול עדין כדי להיפטר מכמה שיותר מים, ואז הוסיפו מים פושרים וסחררו את הזרעים במים כדי לשטוף אותם. הוסיפו מעט יותר ממספיק מים כדי לכסות את הזרעים והחליפו את הצנצנת במקום חשוך וחם.
- חזור על הליך הניקוז והשטיפה פעמיים ביום במשך ארבעה ימים. ביום הרביעי, הניחו את הצנצנת במקום בהיר ללא אור שמש ישיר, כך שהנבטים הביתיים יוכלו לפתח צבע ירוק כלשהו.
- שוטפים את נבטי האספסת הגדלים ומניחים אותם בקערת מים בסוף היום הרביעי. הרחיקו את שכבות הזרעים העולות אל פני השטח ואז מסננים אותן דרך מסננת. לנער כמה שיותר מים.
- אחסן את הנבטים בשקית ניילון במקרר. נבטים ביתיים נשמרים במקרר עד שבוע.
כעת, כשתדע לגדל נבטי אספסת משלך, תוכל ליהנות מפינוק מזין זה ללא דאגות.
