יורה אספרגוס רך וחדש הם אחד הגידולים הראשונים של העונה. הגבעולים העדינים עולים מכתרי שורש עבים וסבוכים, המייצרים הכי טוב אחרי כמה עונות. גידול צמחי אספרגוס מחלוקה אפשרי, אך השיטה הנפוצה ביותר היא מכתרי שורש. למד כיצד להפיץ אספרגוס באזורך לצורך יבול רב שנתי מעיין.
איך להפיץ אספרגוס
כתרי שורש אספרגוס חייבים להיות בני שנה לפני שייצרו גבעולים כלשהם. צמחים שהתחילו מזרע יצטרכו שנה נוספת לפני שהם מגיעים לנקודה זו. חלקות אספרגוס מבוססות מניבות עוד יותר צמחים כשאתם חופרים את הכתרים, מחלקים ושותלים אותם מחדש. כל שלוש השיטות להתרבות צמחי אספרגוס הן דרכים פשוטות להכניס את האספרגוס לגינה הביתית שלך.
אתה יכול להתחיל לקצור את החניתות כשהצמחים נמצאים באדמה במשך שנתיים. בשנה השלישית תקבלו חניתות גדולות ועבות יותר, אך עם הזמן הן הולכות וקטנות ופחות חזקות. זה כאשר אתה יודע שהגיע הזמן לחלק את הכתר המקורי.
גידול אספרגוס מזרעים
צמחי אספרגוס ישנים יותר מייצרים פירות יער אדומים, המכילים זרעים. אלה מגיעים מהחניתות לאחר שמותר להם להפוך לשרכים בסוף העונה. זרעים קיימים אם הם לא חוו טמפרטורות קפואות.
אוספים את הגרגרים, כותשים אותם ומפרידים את הזרעים. משרים את הזרע כדי להסיר את שארית העיסה ואז לייבש אותו לכמה ימים. אחסן את הזרע במקום קריר ויבש ואז שתול באביב.
התוצאות הטובות ביותר הן מזרעים שהתחילו בתוך הבית ואז הושתלו לאחר שכל סכנת הכפור חלפה. התפשטות אספרגוס על ידי זרע היא זולה אבל זה יידרש שנתיים לפני שתראה את הזריקות הראשונות.
חטיבת כתר אספרגוס
התפשטות אספרגוס על ידי חלוקה היא אחת השיטות הנפוצות ביותר. כאשר ייצור החניתות מאט לאורך מספר שנים, הגיע הזמן לחתוך את השורש לחתיכות.
לחפור את השורש בסוף הסתיו לאחר שהשרכים האחרונים מתו חזרה. חותכים אותו למספר חלקים, כל אחד עם שורש בריא המצורף. שתל אותם מחדש או המתן עד האביב לאחר הכפור האחרון. אחסן את השורשים ברשת או בשקית נייר מלאה בנסורת אם בחרת באחרונה.
שורשים מחטיבת כתר האספרגוס יזדקקו לשנה נוספת כדי להקים ולייצר חניתות.
תנאי גידול אספרגוס
לא משנה באיזו שיטה אתה משתמש להפצת צמחי אספרגוס, עליהם להיות בעלי אדמה סחוטה היטב עם pH בינוני. תקנו את האדמה בכמויות נדיבות של קומפוסט, פסולת עלים ורכיבים אורגניים עשירים אחרים.
קצור את החניתות עד שהן נעשות קטנות ועדינות. ואז אפשר להם לשרוך. זה מאפשר לצמח לאסוף אנרגיה לייצור החניתות בעונה הבאה. חותכים את השרכים לאחור כשהם מתים.
זכרו, שורשי האספרגוס יתפשטו לאורך זמן אך יפחתו בייצור. חלק אותם כל שלוש שנים בערך לקציר ללא הפסקה שנה אחר שנה.
