מנסים למצוא דרכים לחסוך במטבח? ישנם שאריות מזון רבות שיגדלו מחדש ויספקו הרחבה מסוימת לתקציב המכולת שלך. בנוסף, תוצרת טרייה מוכנה בהישג יד ובריאה. האם הסלק צומח בכל זאת מחדש? יחד עם כמה ירקות אחרים, אתה יכול לגדל מחדש סלק במים וליהנות מהירקות הבריאים שלהם. המשך לקרוא כדי לגלות כיצד לגדל מחדש סלק משאריות.
האם אתה יכול לגדל מחדש סלק מחלקים עליונים?
סלק מאיר כל מנה מירקות שורש קלויים, לצ'יפס ועד בורשט. בעוד שרבים מאיתנו מכירים את השורשים הבוהקים והוורודיים, לא רבים מאיתנו השתמשו בירק. ניתן להשתמש בהם בדומה למנגולד שוויצרי או צמרות ירקות עלים ירוקים כהים אחרים. ניתן להשתמש בהם טריים בסלטים אך עדיף להקפיץ או לקצוץ לתבשילים ולמרקים. האם אתה יכול לגדל מחדש סלק מלמעלה בלבד?
רבים מאיתנו ניסו להקים צמח אבוקדו מבור. אמנם זה בדרך כלל לא מתפתח לעץ מייצר, אך זו דרך מהנה לצפות במשהו שייזרק, יהפוך להיות דבר חי. טבחים סקרנים ניסו להשתמש בשאריות חלקי ירקות כצמחים. סלרי, חסה וכמה עשבי תיבול ינבטו בהצלחה עלים חדשים. האם סלק צומח מחדש? בוודאי שהצמרות יעשו זאת, אך אל תצפו לנורה חדשה. ירקות סלק עמוסים בברזל, ויטמין K, אשלגן ומגנזיום. הם יג'אזו סוגים רבים של מנות.
טיפים לגידול מחדש של סלק משאריות
אם אתם שותלים סלק שקנה בחנות, נסו לוודא שהם אורגניים. אתה יכול להשתמש בכאלה מהגינה שלך או לנסות לשתול סלק קנוי בחנות, אך תוצרת מכולת רגילה עשויה להכיל חומרי הדברה או קוטלי עשבים ויש להימנע מהם. בחר סלק בעל ירקות בריאים ושורש מוצק וללא מומים. שוטפים היטב את הסלק לפני שחותכים לתוכו. הסר גבעולים ועלים והשתמש בהם למתכון. ואז להפריד את החלק העליון מאוד מהחלק הגדול של הנורה. השתמש בנורה אך שמור על החלק העליון שנצטלק מהסרת העלים. זה החלק של הסלק שיפיק עלים חדשים.
כיצד לגדל מחדש סלק במים
אתה יכול להשתמש במי ברז, אך מי הגשמים הם הטובים ביותר. רק אל אוספים אותו אחרי שהוא בורח מהגג ואל המרזבים. תזדקק למנה רדודה עם מעט שפתיים. שים מספיק מים בכלי בכדי לכסות את הקצה החתוך של החלק העליון של הסלק. המתן כמה ימים ותראה עלים חדשים מתחילים להיווצר. כדי למנוע ריקבון, החלף את המים בתדירות גבוהה. שמור על מפלס המים בקנה אחד עם העקומה העליונה של חיתוך הסלק, אך לא לקו הגזע החדש. בעוד כשבוע בלבד יהיו לך ירקות סלק חדשים לחתוך. תלוי במצב החיתוך שלך, אתה יכול אפילו לצפות לחיתוך שני.
