ברוקולי הוא יבול מזג אוויר קר, כלומר הוא גדל בצורה הטובה ביותר באדמה עם טמפרטורות שבין 18-24 צלזיוס. חם מזה, והברוקולי יתברג, או ילך לפרוח. אך לגננים רבים עומד לרשותם חלון קצר בלבד בו הטמפרטורות הן בטווח זה. גנן ממוצע חייב להתמודד עם טמפרטורות שעולות במהירות ולהישאר הרבה מעל הטווח האידיאלי של 65 - 75 צלזיוס (18-24 צלזיוס), אבל יש דברים שאתה יכול לעשות כדי למנוע הברקת ברוקולי. בואו נסתכל על הדרך הטובה ביותר לגדל ברוקולי במזג אוויר חם.
השפעת מזג אוויר חם על ברוקולי
כאשר הברוקולי מתחמם מדי, הוא יתברג או יתחיל לפרוח. בניגוד לדעה הרווחת, מזג אוויר חם לא יגרום לברוקולי בריחה. מה שגורם למעשה לברוק ברוקולי הוא אדמה חמה.
טיפים לגידול ברוקולי במזג אוויר חם
הדרך הטובה ביותר למנוע הופעת פרחי ברוקולי מוקדם מדי היא לשמור על קרקע שברוקולי נטוע בקרירה.
חיפוי
הדרך הטובה ביותר לגדל ברוקולי אם אתה מצפה למזג אוויר חם היא לוודא כי צמח הברוקולי הוא מכוס היטב. השפעת מזג האוויר החם על הברוקולי תתרחש רק אם החום יגיע לשורשים. שכבה עבה של מאלץ תסייע בשמירה על קירור השורשים ובמניעת הברקולי.
רִוּוּי
טיפ נוסף לגידול ברוקולי במזג אוויר חם הוא להשקות לעתים קרובות. המים הקרירים יעזרו לשמור גם על קרירת הקרקע ויפסיקו להבריח ברוקולי.
כיסויי שורות
שמירה על השמש הישירה מהצמחים ומהאדמה היא דרך נוספת למנוע פרחי ברוקולי ולשמור על קרקע קרירה. לעתים קרובות משתמשים בכיסויי שורות כדי לשמור על יבולים של מזג אוויר קר יותר.
קְצִיר
דרך מצוינת כיצד למנוע פרחי ברוקולי היא קציר מוקדם ותכוף. ברוקולי הוא חתך ובוא שוב ירק. כאשר אתה חותך את הראש הראשי, ראשים קטנים יותר יגדלו. ייקח קצת יותר זמן לראשי הצד.
סיכום
לא ניתן לעצור את השפעת מזג האוויר החם על הברוקולי, אך ניתן להאט אותו. גידול ברוקולי במזג אוויר חם דורש מעט מאמץ נוסף כדי לקבל יבול טוב, אך ניתן לעשות זאת. הדרך הטובה ביותר לגדל ברוקולי במזג אוויר חם היא למנוע ממזג האוויר החם להגיע לשורשי הברוקולי.
