אם אתם רוצים לשתול ירקות ששורדים את צמרמורת החורף, התבוננו בכרוב החורף של ינואר קינג. הכרוב היפה-סאבוי היפה הזה היה קלאסיקה לגינה במשך מאות שנים באנגליה והוא חביב גם על המדינה הזו.
צמחי כרוב המלך של ינואר שורדים את הגרוע ביותר בחורף, כולל הקפאות קשות ושלג, כדי לספק ראשי כרוב סגולים בינואר. המשך לקרוא למידע על גידול ינואר קינג וטיפים לשימוש בכרוב.
כרוב חורף של המלך המלך
כאשר אתה מגדל צמחי כרוב קינג של ינואר, אתה מגדל את הכרוב הטוב ביותר בכיתתו. צמחי הירושה הנמרצים הללו מייצרים ראשי כרוב מדהימים עם עלים פנימיים ירוקים חיוורים ועלים חיצוניים בסגול עמוק עם צבע ירוק.
הכרובים שוקלים כ- 1-2 ק"ג (3 עד 5 ק"ג) וכדורים מלאים ושטוחים מעט. צפו לקציר בינואר או בפברואר. בשנים מסוימות הקציר מתארך עד חודש מרץ.
האוהדים מכנים צמחים אלה בלתי ניתנים להריסה משום שהכרוב שורד כל מה שהחורף יכול לזרוק עליהם. הם מפליגים בטמפרטורות שמתקרבות לאפס, לא ממצמצים בהקפאה קשה ומציעים טעם של כרוב חזק להפליא.
גידול כרוב המלך בינואר
אם אתה רוצה להתחיל לגדל את הכרובים האלה, תצטרך לפעול במהירות. הכרוב זקוק לזמן הגדילה כמעט כפול בחורף כמו בקיץ, כ- 200 יום מהשתילה לבגרותם.
זה עשוי לגרום לך לתהות מתי לשתול כרוב קינג בינואר? יולי הוא כנראה החודש הטוב ביותר לשתילה. בעוד שגידול זן זה יתפוס גושי גינה שלכם במשך לא מעט חודשים, גננים רבים מוצאים את המאמץ הראוי לבחור כרוב טרי מהגינה בינואר.
שימושים של כרוב קינג בינואר
השימושים במגוון הכרוב הזה הם כמעט בלתי מוגבלים. זהו כרוב קולינרי בעל טעם עוצמתי להפליא. זה עובד טוב במרקים עבים, מושלם לאכילה בינואר ובפברואר. הם מצליחים גם בתבשילים ובכל מאכל שקורא לכרוב. אם אתם אוהבים כרוב ממולא, זה בהחלט זה בשבילכם. זה נהדר גם גולמי בעבדות קרות.
אתה יכול גם לאסוף זרעים מכרוב המלך של ינואר. רק המתן עד שגבעולי הזרעים יבשים, ואז אוספים ומניחים אותם על ברזנט. ללכת עליהם בכדי לחרוש את הזרעים.
