השכן שלי נתן לי התחלות מלפפון השנה. היא קיבלה אותם מחבר של חבר עד שלאף אחד לא היה מושג איזה מגוון הם. למרות שיש לי גינת ירקות במשך שנים, מעולם לא גידלתי מלפפונים. בֶּאֱמֶת! אז צללתי אותם בגינה והפתעתי! הם ייצרו במלפפונים מלפפונים קוצניים. ובכן, מעולם לא ראיתי קוצים על מלפפונים מכיוון שלרוב אני מקבל את חליפות המכולת החלקות והמוכנות לצרכניות. אז למה המלפפונים שלי נעשו קוצניים, והאם מלפפונים קוצניים נורמליים? בואו נבדוק.
מדוע המלפפונים שלי דוקרניים?
מלפפונים הם בני משפחת הקוקורביט יחד עם דלעת, דלעת ומלונים. הם מחולקים לשתי קבוצות: זיתים כבושים ופורסים. בשני הזנים עשויות להיות דרגות שונות של דפוסי מלפפון - כך שמלפפונים דוקרניים הם למעשה נורמליים למדי. לחלקן יכולות להיות שערות קטנטנות ואחרות כולן מחוץ לקוצים. זני החיתוך הם בדרך כלל פחות עוקצניים ואילו סוגי הכבישה הם סיבוביים יותר.
ילידי הודו, מלפפונים עשויים להיות קוצניים מאותה סיבה שחלק מהבעלי חיים מוסווים או שיש להם קרניים … כדי להגן על עצמם מפני טורפים. זה ללא ספק המקרה של מלפפונים.
גידלו קוקיות בשמש מלאה באדמה מתנקזת שתוקנה עם הרבה קומפוסט. לזרוע זרעים בפנים או להמתין ולזרוע ישירות בחוץ כאשר טמפ 'האדמה התחממו לפחות ל -60 מעלות צלזיוס (15 צלזיוס) וכל סכנת הכפור חלפה. מלפפונים משגשגים בטמפ 'של 21 מעלות צלזיוס ביום ומעל 60 מעלות צלזיוס בלילה.
אם אתה זורע את הזרעים שלך בתוך הבית, התחל אותם 2-4 שבועות לפני תאריך הכפור האחרון לאזור שלך במדיום עציץ ללא קרקע. הקפד להקשיח את השתילים לפני השתלתם.
מרווח את הצמחים 30-24 אינץ '(30.5-61 ס"מ) זה מזה בשורות של 5-6 מטר (1.5-2 מ') לחיתוך כוסיות. לכבישה של מלפפונים, המרווח בין 20.5-30.5 ס"מ (8-12 אינץ ') זה מזה בשורות של 1-2 מטר. אם זריעה ישירה, הניחו 2-3 זרעים לכל גבעה ואז דללו את החלשים ביותר. להשקות עמוק באופן קבוע ולהפרות.
אם אתה מגדל סוג של קוקיה, יש להקפיד לספק תמיכה כלשהי.
האם אתה יכול לאכול מלפפונים דוקרניים?
קוצים על מלפפונים אינם קטלניים, אך נורא לא נוח לאכול אותם. החדשות הטובות הן שתמיד אפשר לקלף מלפפון אם דוקרני המלפפון נמצאים בצד הגדול.
פרי המלפפון הדוקרני ביותר הוא בדיוק זה, מכוסה בזקיקים שעירים קלים. עבור אלה, כביסה טובה כנראה תסיר את הזקיקים. אם הם לא יירדו מיד, השתמש במברשת ירקות כדי להסיר אותם.
אה, וזה מעניין. קראתי זה עתה כי לחטיבות הבתוליות והחלקות שאנחנו רגילים לרכוש בסופר יש קוצים. הם מוסרים לפני המכירה לצרכן! מי ידע? כמו כן יש לציין כי כמה זנים כיום מגודלים כלא חסרי עמוד שדרה.
