גידול חצילים בגן הירקות יכול להיות כל כך מתגמל בבוא הזמן למסוק את הצמחים הטעימים, המגוונים. ישנם מספר זנים לבחירה עם מגוון גדלים, צורות וצבעים. על ידי הבנת מה החצילים צריכים לגדול ולשגשג, אתה יכול להבטיח קציר טוב.
כיצד לשתול חצילים
כמו בני דודים קרובים, עגבניות, חצילים (סולנום מלונגנה) הם ירקות מזג אוויר חם. הם צומחים בעונות קצרות וחמות, אז שימו לב לטמפרטורות הקרקע והאוויר כאשר אתם מתכננים כיצד ומתי להתחיל חצילים:
- אם מתחילים מזרעים, וודאו שהאדמה היא בין 75 ל -85 מעלות פרנהייט (24 עד 30 צלזיוס). השתמשו במזרן חימום במידת הצורך. הם יזדקקו לטמפרטורות החמות האלה ולשבועיים-שלושה כדי להנביט.
- התחל זרעים באדמה בעומק של סנטימטר (0.6 ס"מ). שתילים דקים כך שיהיו זה מזה 5 עד 7.6 ס"מ.
- השתלות חצילים יכולות לצאת לגן ברגע שהטמפרטורות נשארות בצורה אמינה מעל 50 מעלות צלזיוס (10 צלזיוס).
- השתלות חלל בגינת הירק בגודל של 46 ס"מ זה מזה ובשורות שהן 91 ס"מ.
טיפול בחצילים
לדעת איפה לשתול חצילים זה חשוב. דאג שההשתלות שלך יגיעו למקום בגינה בו הם יקבלו שמש מלאה. האדמה צריכה להיות פורייה ומנוקזת היטב. תקנו במידת הצורך כדי לוודא שהצמחים יקבלו מספיק חומרים מזינים ולא יהיו במים עומדים.
חצילים עושים הכי טוב כאשר האדמה לחות קרקע עקבית. להשקות באופן קבוע, במיוחד כאשר הצמחים צעירים כך שהם מפתחים שורשים עמוקים. הימנע מהשקיה תקורה למניעת מחלות, אך שקול להשתמש בחיפוי כדי לשמור על אדמה לחה, חמה וכדי לשמור על עשבים נמוכים. באופן כללי, חצילים צריכים לקבל סנטימטר (2.5 ס"מ) של גשם או השקיה בשבוע.
מתי לבחור חציל
אתה יכול להמתין עד שכל חציל יהיה בגודל בוגר לקציר של מגווןו, אבל אתה יכול גם לבחור כאלה שאינם בשלים לגמרי. כאשר הם קטנים יותר, הפירות יהיו רכים במרקם ובטעם. אל תתנו לחצילים להישאר על צמח הבגרות שעבר; הם לא ישמרו על איכותם.
לקציר חצילים יש להשתמש במספריים או במספריים. אם תנסה למשוך אותם, קרוב לוודאי שתפגע בצמח, בפרי או בשניהם.
חצילים לא נשמרים טוב. תוכלו לאחסן אותם במשך כשבוע במקרר. כבישה אפשרית, אך שיטות שימור אחרות אינן גורמות לאיכות טובה. תמיד כדאי לאכול חצילים טריים. מסיבה זו, הגיוני להתחיל לקטוף את הפירות כשהם קטנים ולא בשלים כדי להאריך את תקופת הקציר.
