גידול חרדל הוא דבר שאולי לא מוכר לגננים רבים, אך הירוק החריף הזה מהיר וקל לגידול. שתילת ירקות חרדל בגינתכם תעזור לכם להוסיף אוכל בריא וטעים לקציר גינת הירק. המשך לקרוא עוד כדי ללמוד כיצד לשתול ירקות חרדל ואת הצעדים לגידול חרדל.
כיצד לשתול ירקות חרדל
שתילת ירקות חרדל נעשית מזרע או משתילים. מכיוון שגידול ירקות חרדל מזרע כל כך קל, זו הדרך הנפוצה ביותר לשתול ירקות חרדל. עם זאת, שתילים צעירים יעבדו באותה מידה.
אם תגדל חרדל מזרע, תוכל להתחיל אותם בחוץ שלושה שבועות לפני תאריך הכפור האחרון שלך. אם תרצו קציר יציב יותר, שתלו זרעי ירוק חרדל בערך כל שלושה שבועות בכדי להעניק לכם יבול רצוף. ירקות חרדל לא יגדלו טוב בקיץ, אז כדאי להפסיק לשתול זרעים קצת לפני סוף האביב ולהתחיל לשתול שוב את זרעי החרדל באמצע הקיץ לקציר סתיו.
בעת שתילת זרעי ירקות חרדל, שתל כל זרע מתחת לאדמה כחצי סנטימטר (1.5 ס"מ) זה מזה. לאחר שהזרעים נובטים, דללו את השתילים בהפרש של 7.5 ס"מ.
אם אתה שותל שתילים, שתול אותם בין 7.5 ל -15 ס"מ. זה מתחיל שלושה שבועות לפני תאריך הכפור האחרון שלך. בעת שתילת זרעי ירקות חרדל, ניתן לשתול שתילים חדשים אחת לשלושה שבועות לקציר רצוף.
איך לגדל ירקות חרדל
ירקות חרדל הגדלים בגינתכם זקוקים לטיפול מעט. תן לצמחים הרבה שמש או צל חלקי, וזכור כי ירקות חרדל אוהבים מזג אוויר קריר וגדלים במהירות. אתה יכול להפרות בדשן מאוזן, אך לעתים קרובות ירקות אלה אינם זקוקים לו באדמת גן ירק מתוקנת היטב.
ירקות חרדל זקוקים לשני סנטימטרים (5 ס"מ) מים בשבוע. אם אינכם מקבלים כמות כה גדולה של גשמים בשבוע בזמן שגדל חרדל, תוכלו לעשות השקיה נוספת.
שמור על מיטת ירקות החרדל ללא עשב, במיוחד כאשר הם שתילים קטנים. ככל שיש להם פחות תחרות מעשבים שוטים, כך הם יגדלו טוב יותר.
קציר ירקות חרדל
כדאי לקצור ירקות חרדל כשהם עדיין צעירים ורכים. עלים ישנים יותר יהיו קשים ומרירים יותר ויותר ככל שהם מתבגרים. מחק את כל העלים הצהובים שעלולים להופיע על הצמח.
ירקות חרדל נקצרים בשתי דרכים. אתה יכול לקטוף עלים בודדים ולהשאיר את הצמח לגדול יותר, או שאפשר לכרות את הצמח כולו כדי לקצור את כל העלים בבת אחת.
