צמח התרד של לאגוס מעובד בחלק גדול ממרכז ודרום אפריקה וגדל בר במזרח ובדרום מזרח אסיה. גננים מערביים רבים מגדלים תרד לאגוס בזמן שאנחנו מדברים וכנראה אפילו לא מכירים אותו. אז מה זה תרד לאגוס?
מה זה תרד לאגוס?
תרד לגוס תרנגול (Celosia argentea) הוא מגוון של סלוסיה הגדלה כפרח שנתי במערב. הסוג Celosia מכיל כ 60 מינים שמקורם באזורים טרופיים.
Celosia מחולק לחמש קטגוריות לפי סוג התפרחת או "הפריחה". קבוצת צ'ילדסי מורכבת מתפרחת סופנית שנראתה כמו תלתולי זין מטושטשים.
קבוצות אחרות פשטו תרנגולי זין, הם זנים ננסיים, או נושאות תפרחות מלאות נוצות או נוצות.
במקרה של תרד צלוזיה של לאגוס, במקום לגדול כפרח חד-שנתי, צמח התרד של לאגוס גדל כמקור מזון. במערב אפריקה ישנם שלושה סוגים שגדלים כולם עם עלים ירוקים, ובתאילנד, לזן הגדל בעיקר יש גבעולים אדומים עם עלים סגולים עמוקים.
הצמח מייצר תפרחת כסופה / ורודה עד סגולה הנוצה אשר מפנה מקום למספר זרעי מאכל קטנים ושחורים.
מידע נוסף על צמח התרד של לאגוס
צמח התרד של לאגוס עשיר בחלבון וויטמין C, סידן וברזל עם הזנים האדומים, גם הם בעלי תכונות נוגדות חמצון. בניגריה, שם מדובר בצמחייה ירוקה פופולרית, תרד לאגוס ידוע בשם 'סוקו יוקוטו' שמשמעותו 'להפוך את הבעלים לשמנים ומאושרים'.
יורה צעירה ועלים ישנים יותר של תרד לגוס סלוסיה מבושלים במים לזמן ריכוך של הרקמות והסרת חומצה אוקסלית וחנקות. לאחר מכן מושלכים המים. הירק המתקבל דומה מאוד לתרד במראהו ובטעמו.
גידול תרד לאגוס
ניתן לגדל צמחי תרד של לאגוס באזורי USDA 10-11 כצמחים רב שנתיים. צמח עשבוני זה גדל אחרת כשנתית. צמחים מופצים באמצעות זרע.
תרד לאגוס Celosia דורש אדמה לחה ומנקזת היטב, העשירה בחומרים אורגניים בשמש מלאה עד להצללה. תלוי במגוון הפוריות של Celosia ופוריות האדמה, הצמחים יכולים לגדול עד 2 מטר (6 מטר), אך בדרך כלל גובהם הוא פחות מ- 3 מטר (מעט מטר).
עלים וגבעולים צעירים מוכנים לקציר כ4-5 שבועות מהזריעה.
