מולוכיה (Corchorus olitorius) נקרא בכמה שמות, כולל חלמית יוטה, החלמית של היהודים, ובדרך כלל, תרד מצרי. יליד המזרח התיכון, זהו ירוק טעים, אכיל, הגדל במהירות ובאמינות וניתן לחתוך אותו שוב ושוב לאורך כל עונת הגידול. המשך לקרוא כדי ללמוד עוד על טיפול וצמחיית מולוכיה.
טיפוח מולוכיה
מהו תרד מצרי? זה צמח עם היסטוריה ארוכה, וטיפוח מולוקיה חוזר לתקופות הפרעונים. כיום, זה עדיין אחד הירקות הפופולריים ביותר בבישול המצרי.
הוא צומח במהירות רבה, בדרך כלל מוכן למסיק כ- 60 יום לאחר השתילה. אם זה לא חתוך, הוא יכול להגיע לגובה של 6 מטר (2 מטר). הוא אוהב מזג אוויר חם ומייצר את הירקות העלים שלו לאורך כל הקיץ. כאשר הטמפרטורות מתחילות לרדת בסתיו, ייצור העלים מאט והבריח של הצמח מייצר פרחים קטנים וצהובים בהירים. לאחר מכן מחליפים את הפרחים בתרמילי זרעים דקים וארוכים שניתן לקצור כאשר הם מתייבשים ומשחימים באופן טבעי על הגבעול.
גידול צמחי תרד מצריים
גידול תרד מצרי קל יחסית. ניתן לזרוע את הזרעים ישירות באדמה באביב לאחר כל הסיכוי לכפור חלף, או להתחיל בבית כ- 6 שבועות לפני הכפור האחרון הממוצע.
צמחים אלה מעדיפים שמש מלאה, הרבה מים ואדמה פורייה ומנקזת היטב. תרד מצרי צומח כלפי חוץ לצורת שיח, אז אל תשים את הצמחים שלך קרוב מדי.
קציר תרד מצרי קל ומשתלם. לאחר שהצמח מגיע לגובה של כשני מטרים, אתה יכול להתחיל לקצור על ידי חיתוך הצמיחה העליונה של 15 ס"מ (15 ס"מ). אלה החלקים הרכים ביותר, והם יוחלפו במהירות. אתה יכול לקצור מהצמח שלך שוב ושוב במהלך הקיץ.
לחלופין, תוכלו לקצור את כל הצמחים כשהם צעירים ורכים מאוד. אם תשתל סיבוב זרעים חדש כל שבוע-שבועיים, תהיה לך אספקה מתמדת של צמחים חדשים.
