בין שמותיהם הנפוצים הרבים, בוטנים מווירג'יניה (Arachis hypogaea) נקראים גוברים, אגוזים טחונים ואפונה טחונה. הם מכונים גם "בוטני כדור-כדור" מכיוון שטעמם המעולה כשהוא צלוי או מבושל הופך אותם לבוטן המועדף שנמכר באירועי ספורט. למרות שהם לא גדלים אך ורק בווירג'יניה, שמם הנפוץ נותן הנהון לאקלים הדרום-מזרחי החם שבו הם פורחים.
מה זה בוטן של וירג'יניה?
צמחי בוטנים בווירג'יניה אינם נושאים "אגוזים אמיתיים", כאלו הגדלים מעל לעצים. הם קטניות, המייצרים זרעים אכילים בתרמילים מתחת לאדמה, כך שתילה וקטיף בוטנים של וירג'יניה הם משימות קלות עבור הגנן הממוצע. צמחי הבוטנים של וירג'יניה מניבים תשואה גבוהה, והם מייצרים זרעים גדולים יותר מסוגי בוטנים אחרים.
מידע על בוטני וירג'יניה
צמחי בוטנים בווירג'יניה מייצרים בוטנים לאחר מחזור חיים ייחודי. צמחים עבותים, בגובה של 1 עד 2 מטר (30-60 ס"מ) מייצרים פרחים צהובים שמאביקים את עצמם - הם לא צריכים חרקים כדי להאביק אותם. כאשר עלי כותרת של הפרחים נופלים, קצה גבעול הפרחים מתחיל להתארך עד שהוא מגיע לקרקע, אך הוא לא נעצר שם.
"התלהות" הוא המונח המתאר כיצד גבעול זה ממשיך לצמוח לאדמה עד שהוא מגיע לעומק של 1 עד 2 אינץ '(2.5-5 ס"מ). בסוף כל יתד מתחילים להיווצר תרמילי הזרעים, העוטפים את הזרעים או את הבוטנים.
שתילת בוטנים של וירג'יניה
כמה זני בוטנים מווירג'יניה המגודלים מסחרית מתאימים גם לגינה הביתית, כמו ביילי, גרגורי, סאליבן, שאנז ו-ווין. השיטה הטובה ביותר לשתילת בוטנים מווירג'יניה מתחילה בסתיו או בחורף לפני שתשתלו בקיץ שלאחר מכן.
שחרר את האדמה על ידי עיבוד או ספייד. בהתבסס על תוצאות בדיקת הקרקע, עבדו אבן גיר בקרקע בכדי להתאים את ה- pH בקרקע בין 5.8 ל- 6.2. צמחי בוטנים בווירג'יניה רגישים לשריפת דשנים, לכן יש למרוח דשנים רק על פי תוצאות בדיקת הקרקע בסתיו שקדמה לעונת הגידול שלכם.
זרע זרעים ברגע שהאדמה מתחממת באביב לעומק של 5 ס"מ. מניחים חמישה זרעים לכל רגל אחת (30 ס"מ) בשורה, ומאפשרים 91 ס"מ (91 ס"מ) בין השורות. שמור על האדמה לחה אך אף פעם לא רטובה.
טיפ: אם אפשר, גידלו בוטנים של וירג'יניה בקטע של הגינה שלכם בה גידלתם תירס בשנה הקודמת והימנעו מלגדל אותם במקום שגידלתם שעועית או אפונה. זה ימזער מחלות.
קציר צמחי בוטנים בווירג'יניה
זני הבוטנים של וירג'יניה זקוקים לעונת גידול ארוכה כדי להתבגר - 90 עד 110 יום לבוטנים ירוקים ורותחים ו -130 עד 150 יום לבוטנים יבשים וצלויים.
שחרר את האדמה סביב הצמחים בעזרת מזלג גינה והרם אותם על ידי אחיזה בבסיס ומשיכה. ננער את הלכלוך מהשורשים והתרמילים ותן לצמחים להתייבש בשמש למשך שבוע (עם התרמילים מעל).
הסר את התרמילים מהצמחים ופרש אותם על עיתון במקום קריר ויבש (כגון מוסך) למשך מספר שבועות. אחסן את הבוטנים בשקית רשת במקום קריר ויבש.
