מעטים הדברים שטעימים יותר טוב מהגן מאשר אפונת סוכר פריכה, טרייה ומתוקה. אם אתם מחפשים מגוון טוב לגינה שלכם, קחו בחשבון צמחי אפונה של סוכר בון. זהו זן קטן וקומפקטי יותר, שעדיין מייצר תשואה כבדה של תרמילי אפונה טעימים ובעל עמידות מסוימת למחלות.
מהם אפונה עם סוכר?
כשמדובר במגוון רבגוני של אפונה, סוכר בון קשה לנצח. צמחים אלה מייצרים תרמילי אפונה איכותיים של כ -3.6 ס"מ (7.6 ס"מ) בשפע. אבל הם גם ננסיים וגדלים לגובה של כ- 61 ס"מ בלבד, מה שהופך אותם לאידיאליים לחללים קטנים וגינון מכולות.
הטעם של אפונת הסוכר בון מתוק להפליא, והתרמילים פריכים ועסיסיים. אלה אידיאליים להנאה טרייה ממש מהצמח ובסלטים. אבל אתה יכול גם להשתמש בסוכריות סוכר בבישול: לטגן מוקפץ, להקפיץ, לצלות או אפילו יכול או להקפיא אותם כדי לשמר את הטעם המתוק הזה.
איכות נהדרת נוספת של סוכר בון היא שהזמן לבגרות הוא רק 56 יום. אתה יכול להתחיל אותם באביב לקציר קיץ ובסוף הקיץ או בתחילת הסתיו, בהתאם לאקלים שלך, לקציר סתיו לחורף. באקלים חם יותר, כמו אזורי 9 עד 11, זהו יבול חורפי נהדר.
גידול אפונת סוכר
קל לגדל אפונה עם סוכר, פשוט על ידי זריעת זרעים ישירות לקרקע. רק וודא שאין סיכון לכפור. זריעה שתילים עמוקים ודקים בערך סנטימטר אחד (2.5 ס"מ) עד שנשארו בגובה 4 עד 6 ס"מ (10 עד 15 ס"מ). לזרוע את הזרעים במקום שיהיה להם סורג לטפס, או להשתיל את השתילים כך שיהיה מבנה כלשהו שתומך בגפן הצומחת.
טיפול באפונת סוכר בון הוא די פשוט לאחר שתילים שלך נמצאים במקום. יש להשקות באופן קבוע, אך הימנעו מהאדמה לחה מדי. היזהר ממזיקים וסימני מחלה, אך מגוון זה יתנגד למחלות אפונה נפוצות רבות, כולל טחב פלומתי.
צמחי האפונה של סוכר בון יהיו מוכנים לקציר כאשר התרמילים נראים בוגרים וירוקים עגולים ובהירים. אפונה שעברה את ראשם על הגפן ירוקה עמומה יותר ותראה כמה רכסים על התרמיל מהזרעים שבתוכם.
