גידול פלפלי בננה דורש הרבה שמש, אדמה חמה ועונת גידול ארוכה. להתחיל אותם מהשתלות זה איך לגדל פלפל בננה בכל האזורים החמים ביותר למעט. ישנם סוגים רבים של פלפל בננה. פירות אלה נמצאים בזני פלפל מתוק או חריף ונקטפים בצהוב, כתום או אפילו אדום. בחר את רמת החום שאתה אוהב וקציר את הפרי מוקדם לטעם החריף ביותר או מאוחר יותר לקבלת טעם עדין ומתקתק.
סוגי פלפל בננה
פלפלי בננה הם פירות ארוכים ודקים עם עור שעווה וזרעים מינימליים. השתמש בהם כמתאבן או פרוס על כריך. אמנם ישנם סוגים שונים של פלפלי בננה שניתן לגדל בגינה הביתית, אך הבננה המתוקה היא הנפוצה ביותר מפלפלי הבננה. פלפלי בננה מוכנים לקציר בעוד כ- 70 יום לאחר ההשתלה, אך המגוון החם של פלפל בננה זקוק לעונת גידול ארוכה יותר. בחר מגוון שמשקף את טעמך בעת גידול פלפלי בננה.
איך לגדל פלפל בננה
התחל את הזרעים בתוך הבית לפחות 40 יום לפני שתרצה לשתול את הפלפלים בחוץ. זריע אותם תחת אבק קל של אדמה בעציצי כבול והשתל שתילים בחוץ לאחר שכל סכנת הכפור חלפה וכשטמפרטורות הקרקע מתחממות ל -60 צלזיוס.
הניחו את הצמחים באדמה סחוטה היטב במקום בו הצמחים מקבלים לפחות שמונה שעות של אור ביום.
טיפול בצמחי פלפל בננה
הטיפול בצמחי פלפל בננה אינו קשה אך מעט TLC יגדיל את התשואה ואת גודל הפירות.
דשן צמחי פלפל בננה לאחר שהפרי מתחיל להתייצב עם אוכל 12-12-12.
משוך עשבים תחרותיים ושמור על אדמה לחה באופן שווה. השתמש בחיפוי סביב הצמחים כדי לשמור על לחות ולהשאיר את אוכלוסיית העשבים למטה.
צפו בסימני מחלה או חבלה. החרקים הנפוצים ביותר הם כנימות, חיפושיות פרעושים, תריפסים, תולעי חתול וזבוב לבן. החרקים המעופפים נשלטים באמצעות תרסיס סבון גנני. דוחה תולעי חתכים באמצעות צווארון מגליל נייר טואלט סביב צמחים צעירים רכים. מרבית המחלות מונעות על ידי הפחתת השקיית תקורה, הכנת קרקע נכונה לפני השתילה וזרעים עמידים למחלות ממגדלים מכובדים.
הזמן הטוב ביותר לקצירת פלפלי בננות
הזמן הטוב ביותר למסיק פלפלי בננה הוא כשהם בגודל מלא ובעלי קליפה יציבה. אתה יכול להוריד אותם מהצמח כשהם צהובים או לחכות עד שהם מתבגרים לכתום עמוק או אפילו אדום.
פלפלי בננה מגדלים מתחילים להאט את ייצורם כאשר הטמפרטורות בלילה מתקררות. חתוך פירות בודדים לפי הצורך. כאשר העונה מסתיימת, משוך את הצמח כולו ותלה אותו לייבוש. שמרו על פירות טריים בפריכות או במקום קריר וחשוך עד שבוע.
שימושים של פלפל בננה
חמוצים מפלפלי בננה או יכולים גם אם אינכם יכולים להשתמש בפירות תוך שבוע. ניתן גם לצלות אותם ולהקפיא לשימוש מאוחר יותר. פלפלים בננה הם טעימים המשמשים רטבים, עוגות או גולמי על סלטים וכריכים. חוטפים את הפלפלים ומניחים להם להתייבש במקום קריר או פורסים אותם לאורכם, מוציאים את הזרעים ומייבשים אותם במייבש מים או בתנור נמוך. פלפלי בננה הם פרי רב גוני ומהנה לגידול המספק אגרוף טעמים והרבה ויטמינים A ו- C.
