צמח הפלפל ג'לפנו הוא בן למשפחת הפלפלים החריפים וחולק חברה עם זנים חריפים לוהטים אחרים כמו טבק, קאיין ודובדבן. ג'לפנוס הוא הפלפל היחיד שלא מורשה להבשיל לחלוטין ולשנות צבע לפני שנקטף. גידול פלפלי ג'לפנו אינו קשה אם מספקים לצמחים אדמה טובה, הרבה אור שמש ומים בשפע.
איך מגדלים פלפלי ג'לפנו
פלפלים, כולל ג'לפנוס, עושים את הטוב ביותר באדמה מסולסלת היטב עם הרבה חומר אורגני. שמש מלאה וטמפרטורות חמות חשובים גם כאשר מגדלים פלפלי ג'לפנו.
Jalapenos לשגשג בתנאים חמים זקוק לטמפרטורות בין 65 ל 80 F. (18-27 C.) כדי לנבוט. הטמפרטורה היא קריטית, אלא אם כן היא מספיק חמה, זרעי פלפל לא ינבטו והשתלות לא ישרדו. עדיף להמתין עד שבועיים לפחות לאחר שתילת עגבניות לשתילת פלפלי ג'לפנו בגינה. לעומת זאת, צמחי פלפל ג'לפנו לא ייצרו שפע של פירות כאשר הטמפרטורה היא מעל 90 צלזיוס (32 צלזיוס).
למרות שטיפול צמחי ג'לפנו אינו קשה, יש להשקות את הצמחים במהלך לחשים חמים ויבשים. עדיף להימנע מלהביא מים על הפירות; לכן השקיה בטפטוף היא הצורה הטובה ביותר להשקיה לצמחי ג'לפנו.
בעיות צמח ג'לפנו
ג'לפנוס הם צמחי לילה כמו עגבניות, תפוחי אדמה וחצילים, והם חשופים למחלות דומות ולבעיות מזיקים. שמירה על צמחי פלפל מושקים היטב ואזור הגן שלכם נקי מפסולת נרקבת יעזור למזער את בעיות המזיקים.
תולעי חתך, כנימות וחיפושיות פרעושים הן מזיקים נפוצים של צמח הפלפל. ריססו צמחים עם זריקה כבדה של מים כדי לדפוק כנימות או להשתמש בקוטל חרקים אורגני, כמו שמן נים. יש לקטוף תולעים או זחלים מהצמחים ולזרוק אותם. מומלץ לבדוק מדי יום צמחים על מזיקים.
קציר צמח פלפל ג'לפנו
היבט נוסף של טיפול בצמחי ג'לפנו כרוך בקציר נכון. קציר פלפלים של ג'לפנו על ידי צביטת אותם בזהירות מהגזע כשהם יציבים ובצבעים אחידים, לפני שהם הופכים לצבע.
שמרו ג'לפנוס למנות שדורשות פלפלים חריפים מאוד. אתה יכול לייבש ג'לפנוס, להקפיא אותם או להשתמש בסלסים ורטבים, אם אתה מעז!
ללמוד כיצד לגדל פלפלים ג'לפנו הוא דרך נהדרת לספק קצת רוכסן נוסף במנות האוכל שלך. בנוסף, טיפול נכון בפלפלים יסייע במניעת בעיות צמחיות ג'לפנו בעתיד.
