דלעת מועדפת של סיציליאנים, דלעת הקוקוזה, שפירושה 'דלעת סופר ארוכה', צוברת פופולריות מסוימת בצפון אמריקה. מעולם לא שמעתי על צמחי דלעת קוקוזה? המשך לקרוא כדי לברר מהי דלעת קוקוסה ומידע אחר על גידול דלעת הקוקוזה האיטלקית.
מה זה דלעת הקוקוזה?
קוקוזה הוא דלעת קיץ במשפחה הבוטנית של Lagenaria, המתגאה בשפע של זנים אחרים. דלעת מאכל זו קשורה לחלב, המכונה גם דלעת מים או דלעת קן ציפור. דלעת נמרצת, פרי נולד מגפנים שיכולות לגדול 0.5 מטר ביום. הפירות הם דלעת ירוקה, ירוקה, מדי פעם עם עקומה מינורית אליהם. העור ירוק כהה וקשה בינוני. הפרי עצמו יכול לגדול 10 ס"מ (25 ס"מ) ליום ואורכו 45-60 ס"מ.
את הקישואים בדרך כלל מקלפים ומוציאים את הזרעים מהפרי הגדול יותר. ניתן לבשל את הדלעת בדיוק כמו כל דלעת קיץ אחרת - צלויה, מבושלת, מטוגנת, ממולאת או קלויה. מסוקרן? אני מתערב שאתה תוהה איך לגדל דלעת קוקוסה עכשיו.
כיצד לגדל דלעת קוקוזה
קל לגדל צמחי דלעת של קוקוזה. השיטה הקלה ביותר היא לגדל אותם על גבי סורגים, שיעניקו תמיכה לפרי, יכילו את הגפנים המשתוללות ויקלו על הקציר.
גדל את ירק העונה החמה והמכרז באדמה מנקזת היטב עם חשיפה לאור שמש מלא. תקן את האדמה עם 5 ס"מ של קומפוסט אורגני או זבל רקוב.
שתול 2-3 זרעים במרווחים של 2 עד 3 מטר (0.5-1 מ ') לאורך שורה לאחר שכל סכנת הכפור חלפה באזורך. דחף את הזרעים סנטימטר אחד (2.5 ס"מ) אל האדמה. אפשר גם לשתול בגבעות. אם אתה משתמש בגבעות, שתול 5-6 זרעים שכל גבעה מרוחקת במרחק של 10 מטרים זה מזה. כאשר השתילים גובהם 2-3 אינץ '(5-7.5 ס"מ), דקים עד 2 או 3 מהצמחים הבריאים ביותר.
תן לדלעת סנטימטר אחד (2.5 ס"מ) מים בשבוע בהתאם לתנאי מזג האוויר. כמו כל דלעת, גם הקוקוזה מועדת למחלות פטרייתיות ולכן מים בבוקר בבסיס הצמחים.
אם לא העשרת את האדמה בזבל של קומפוסט, תצטרך להאכיל את הצמחים. לאחר פריחת הצמחים, הזן 115 קילו (10 גרם) 10-10-10 לכל 10 מטר (3 מ ') שורה, 3-4 שבועות לאחר הופעת הפריחה.
שמור על האזור סביב עשב הקוקוזה חופשי. מכסים את האזור סביב הצמחים בשכבה קלה של מאלץ, כמו קש או שבבי עץ, כדי לסייע באגירת מים, עיכוב עשבים שוטים וכדי לשמור על שורשים קרירים.
קציר דלעת הקוקוזה
תזמון הוא הכל כשקוצרים דלעת קוקוזה. זה בדיוק כמו קישואים. יום אחד הפרי אורכו כמה סנטימטרים (5 ס"מ) ויומיים לאחר מכן אורכו שני מטר (0.5 מ '). וזה, אם בכלל ראית את הפרי.
עם עלי ההצללה הגדולים והפירות הירוקים, הקוקוזה, שוב כמו קישואים, נוטה להסתיר את פרי עמלו. אז תסתכל בזהירות ותסתכל כל יום. ככל שהם גדולים יותר, כך קשה יותר לנהל אותם, כך שהגודל האידיאלי הוא 8-10 אינץ '(20-25 ס"מ). כמו כן, לפירות הצעירים והקטנים יותר יש זרעים רכים יותר, אותם ניתן להשאיר, לבשל ולאכול.
