בכל שנה מופיעים זנים חדשים ומרתקים של פירות וירקות לגדלים הרפתקנים לגדול. עגבניה בשר חומה (סולנום ליקופרסיקום 'בשר-בשר') מעלה דימוי לא נעים למדי של עגבנייה רקובה אך הוא למעשה פרי חמוד וקל לגידול עם בשר מנומר יפהפה. למרות השם, גידול עגבניות בשר חום יספק לכם פירות מעניינים באמת לשימוש בסלטים, לחומר, לצליה או סתם לאכול על הסף. קרא עוד כדי לגלות כיצד לגדל עגבניות בשר חומות וליהנות מהיופי האלה בגינה שלך.
מה זה עגבניות בשר חום?
עגבניות מגיעות יותר ויותר בצבעי עור ובשר מאי פעם. שימוש במלאי ירושה או אפילו שילוב של זנים שגדלו לאחרונה מביא לגוונים ולא גמורים. זה המקרה עם עגבנייה בשר חומה. מהי עגבנייה בשר חומה? השם מטעה, מכיוון שהבשר לא ממש חום אלא הוא פרי גוון אדום-חום טעים.
זן זה הוא צמח גפן בלתי מוגדר. פירות מבשילים באמצע העונה. הפרי נחשב בינוני בגודלו ובעל עור יציב וקירות פנים עבים. זה הופך אותו למלית עגבנייה מעולה.
העור אדמדם אך בעל גוון לבנים מעורבב עם רמז חום שמעניק לו את שמו ולעיתים קרובות הוא מפוספס בירוק. כשפורסים את הפרי, הוא עסיסי אך קומפקטי, עם בשר שמשולב בגוונים של אדום, בורדו, חום ומהגוני. הפרי בטעם עמוק והיה גם עגבניות שימורים מצוינות.
מידע על עגבניות בשר חום
בשר חום שוחרר על ידי טום וגנר מזרע טטר מטר בשנת 1980. הפירות בגודל כף היד הם 3 גרם (85 גרם) בממוצע והצמחים מייצרים באופן רב. התחלה פנימית היא הטובה ביותר לגידול צמחי עגבניות בשר חום, למעט אזור 11, שם ניתן לזרוע אותם ישירות בחוץ.
אלה בדרך כלל שנתיים ברוב האזורים ודורשים התחלה מוקדמת על מנת לקבל פירות בשלים. המסיק הראשון מגיע בדרך כלל תוך 75 יום מהנביטה. טמפרטורות קרקע אופטימליות להנבטה הן 75 עד 90 מעלות פרנהייט (24 עד 32 צלזיוס).
זרע זרעים 6 עד 8 שבועות לפני תאריך הכפור האחרון בעומק שטוח (.64 ס"מ). גפני עגבניות לא מוגדרות יצטרכו כלובים או היערכות בכדי לשמור על הפירות למעלה ומאווררים ועל הקרקע.
טיפוח עגבניות בשר חום
התחל לאמן את הגבעולים ברגע שהניצנים הראשונים מופיעים. עבור צמחים בושיים, אתה יכול לצבוט גידול צעיר רק בצומת ענף. העבר צמחים צעירים בחוץ ברגע שיש להם שתי קבוצות של עלים אמיתיים. התקשו שתילים לפני התקנתם באדמה מנוקזת היטב בשמש מלאה.
צמחי חלל 24 עד 36 אינץ '(61 עד 91 ס"מ) זה מזה. שמור על שטח עשב של צמחים תחרותיים. עגבניות זקוקות להרבה מים ברגע שהם פורחים כדי לתמוך בפירות; עם זאת, יותר מדי מים עלולים לגרום לפיצול. יש להשקות עמוק כאשר האדמה העליונה (8 ס"מ) של אדמה יבשה למגע.
צפה בנושאי חרקים והשתמש בשמן גננות להילחם. זהו צמח בינוני ממש נעים וקל לגידול עם פירות מתוקים וצפופים.
