כל זני העגבניות השונים שקיימים בשוק בימינו יכולים להיות מכריעים. כמה שמות של מגוון עגבניות, כמו עגבניות פלפל ירוק, יכולים להוסיף לבלבול. מהי עגבניות פלפל ירוק? האם זה פלפל או עגבנייה? השם של זן העגבניות הספציפי הזה יכול להיראות מבלבל, אבל הוא, למעשה, די פשוט. המשך לקרוא כדי ללמוד על גידול עגבניות פלפל ירוק בגינה וכיצד להשתמש בהן.
מהו עגבניה של פלפל ירוק?
עגבניות פלפל ירוקות הן צמחים בלתי מוגדרים המייצרים פירות עגבניות בינוניים שנראים וניתן להשתמש בהם בדיוק כמו פלפלים ירוקים. עגבניות פלפל ירוקות המתוארות כעגבנייה ממולאת, מייצרות פרי עגבניות בינוני בגודל 4 עד 6 גרם שגדל בערך באותו גודל וצורה של פלפלים ירוקים. ובעוד הפרי נראה כמו כל עגבניה אחרת כשהוא צעיר, כשהוא מבשיל הוא מפתח ירוק כהה, פסים ירוקים בהירים וצהובים או פסים על עורו.
מתחת לעור הירוק המפוספס של העגבניות הללו יש שכבה של בשר ירוק ובשרני בעל מרקם פריך או פריך, שוב, כמו פלפלים ירוקים - כך שזה לא סוד לאיך שקיבל צמח העגבניות את שמו.
הזרעים של עגבניות הפלפל הירוק אינם הבלגן העסיסי והמימי של עגבניות רבות אחרות. במקום זאת, הם נוצרים לאורך גומה פנימית, דומים מאוד לזרעי פלפל וקל להסיר אותם, ומשאירים עגבנייה חלולה. מכיוון שהפרי של זן העגבניות הירוק הזה דומה כל כך לפלפלים, הוא מצוין להשתמש בו כעגבנייה ממולאת.
גידול עגבניות פלפל ירוק
אין דרישות מיוחדות לאופן גידול צמחי העגבניות של פלפל ירוק. הם דורשים את אותם טיפול ותנאים כמו כל צמח עגבניות.
יש לזרוע זרעים בתוך הבית 6-8 שבועות לפני הכפור האחרון הצפוי. לפני שתילה בחוץ, יש להקשיח צמחי עגבניות צעירים מכיוון שהם יכולים להיות רכים מאוד. עגבניות פלפל ירוקות מגיעות בדרך כלל לבשלות תוך 75-80 יום. באמצע הקיץ עד סוף הקיץ הם מתגמלים את הגננים בשפע של פירות מתוקים ובשרניים.
כמו עגבניות אחרות ופלפלים, גם עגבניות פלפל ירוק גדלות הכי טוב בשמש מלאה ובאדמה מתנקזת היטב. צמחי עגבניות הם מזינים כבדים ויזדקקו להפריה קבועה לאורך עונת הגידול. ניתן לעשות זאת עם דשן עגבניות מיוחד או סתם דשן 10-10-10 או 5-10-10. הימנע מכל מה שיש בו חנקן עשיר מדי עם צמחי עגבניות, מכיוון שיותר מדי חנקן יכול לעכב את הגדרת הפירות.
לצמחי עגבניות יש צורך בינוני במים ויש להשקות אותם באופן קבוע כדי לייצר פירות באיכות טובה. עם זאת, הימנע מהתיז לאחור או השקיית תקורה לצמחי עגבניות, מכיוון שהדבר יכול לסייע בהתפשטות מחלות פטרייתיות קשות, כגון דלקת.
