עגבניות הן ירק הגינה הביתי הפופולרי ביותר לגידול. עם שפע אמיתי של זני עגבניות, מהירושה ועד הדובדבן, ובכל גודל וצבע שאפשר להעלות על הדעת, אין פלא. ניתן למצוא צמח עגבניות מתאים לגדול כמעט בכל אקלים וסביבה. זמן הגידול החם ביותר לעגבניות והטמפרטורה הנמוכה ביותר לגידול עגבניות הם החידה הנצחית עבור הגנן הביתי. סובלנות לטמפרטורת העגבניות משתנה בהתאם לזן, וישנן רבות.
צמחי עגבניות וטמפרטורה
מרבית העגבניות הן צמחי עונה חמה ויש לשתול אותן רק לאחר שחלפה סכנת הכפור. לסבילות טמפרטורת העגבניה לחום קיצוני או לחטפים קרים יש חשיבות יתרה להתפתחות הפריחה וערכת הפירות הבאה.
ירידת פריחה תתרחש באביב אם הטמפרטורות ביום חמות אך הטמפרטורות הליליות יורדות מתחת ל 55 מעלות צלזיוס. בקיץ, כאשר הטמפרטורות עולות מעל 90 צלזיוס (32 צלזיוס) עם לילות מעל 76 צלזיוס (24 צלזיוס); שוב, צמח העגבניות יפגע בפירות בוגרים או באובדן פרחים.
בנוסף, כאשר לילות מתחממים מדי, גרגרי האבקה של פרח העגבניות מתחילים להתפוצץ, מה שמסכל את ההאבקה, ולכן אין קבוצה של פרי. זה נכון שבעתיים כאשר האוויר רווי לחות יחסית.
יש לשמור על טמפרטורת הגידול של שתילי עגבניות בטמפרטורות קבועות של בין 58-60 צלזיוס (14-16 צלזיוס), בין אם מתחילים בחממה ובין אם בתוך הבית, ואז לא להשתיל אותה עד שהכפור האחרון חלף.
עגבניות הרדי קר
ישנם זני עגבניות ספציפיים המופקים על קשיחות קרה אשר יסבלו תנאים מתחת ל 55 מעלות צלזיוס (13 צלזיוס). האפשרויות הטובות ביותר לאקלים קר יותר הן עגבניות קצרות עד אמצע העונה. עגבניות אלה מניבות פרי לא רק בטמפ 'קריר יותר, אלא גם מגיעות לבשלות במספר הימים הקצר ביותר; בסביבות 52-70 יום. אחד הפופולאריים ביותר נקרא Early Girl, אך ישנם זנים עמידים קרים שונים לבחירה.
כמה דוגמאות לעגבניות היברידיות לאקלים קריר הן:
- סלבריטאי
- נאגט הזהב
- האסקי זהב
- כתום פיקסי
- אביב אורגון
- סילץ
זני הירושה כוללים:
- בוש סטייק
- גלינה
- קַרחוֹן
- אלטאי של גרגורי
- גרושובקה
- קימברלי
- אגדה
- מניטובה
- ניו יורקר
אלה רק שם כמה. מחקר קטן אמור להציג רשימה מסחררת לבחירה.
זני עגבניות סובלניים לחום
בדיוק כמו שיש בינינו שחיים באקלים קריר יותר, יש גם כאלה שחיים בהם תנאי הטמפרטורה עוברים למדד החום הקיצוני יותר. ישנם זני עגבניות המופקים גם עבור אותם תנאים.
כמה דוגמאות להיברידיות הסובלות מחום הן:
- בלה רוזה
- ביף ביף
- פלורידה
- הרביעי ביולי
- עַנָב
- גַל חוֹם
- בית מגורים
- Manalucie
- סמל ההר
- פּוֹרטֶר
- סניבל
- אש סולארית
- אִשָׁה רַתחָנִית
- קֶרֶן שֶׁמֶשׁ
- שמש השמש
- רודף השמש
- סאנמאסטר
- סופר פנטסטי
- מתוק 100
ירושה כוללת:
- מטייל בארקנסו
- קוסטולוטו ג'נובזה
- זברה ירוקה
- רבע מאה
- סו
- סופר סו
הגנה על כפור עגבניות
מלבד שתילת זני עגבניות קשים קשים, ניתן לספק הגנה מפני כפור עגבניות באמצעות "מאלכות" מפלסטיק או כיסוי אשר יכלא את החום כדי לשמור על חום הפרי אם הטמפ 'יורד מתחת ל -55 מעלות צלזיוס. כיסויי פלסטיק כהים יעלו את הטמפים ב5-10 מעלות בעוד שהם מחממים את העגבניות עד 20 מעלות. זה יכול להספיק בדיוק כדי לחסוך את יבול העגבניות.
