עם כל כך הרבה זנים ייחודיים של פירות וירקות בשוק בימינו, גידול מאכלים כצמחי נוי הפך פופולרי למדי. אין חוק הקובע כי כל הפירות והירקות צריכים להיות נטועים בשורות מסודרות בגנים דמויי רשת. פלפלים קטנים צבעוניים יכולים להוסיף עניין לעיצובי מכולות, תרמילי אפונה בצבע כחול או סגול יכולים לקשט גדרות וסוכות, ועגבניות גדולות עם פרי ייחודי יכולות להחליף שיח מגודל ומשעמם.
כשאתה מגלגל בקטלוגים של זרעים בסתיו ובחורף, שקול לנסות כמה זני ירקות בעלי ערך נוי, כגון עגבניות ביצה ורודה תאילנדית. מהי עגבניה תאילנדית ביצה ורודה?
מידע על עגבניות ביצה ורודה תאילנדית
כשמו כן הוא, עגבניות ביצה ורודות תאילנדיות מקורן בתאילנד שם הן מוערכות בזכות המראה שלהן בדיוק כמו הפירות המתוקים והעסיסיים שלהן. צמח העגבניות הצפוף והשיחי הזה יכול לגדול בגובה של 1.5 עד 2 מ '(5-7 מטר), ולעתים קרובות זקוק לתמיכה בהימור, ומייצר אשכולות ענבים של עגבניות לעגבניות קטנות בגודל ביצה.
כאשר הפירות צעירים הם עשויים להיות בצבע לבן ירוק בהיר עד פנינה. עם זאת, ככל שהעגבניות מתבגרות, הן הופכות לורוד פניני לאדום בהיר. באמצע הקיץ עד סוף הקיץ, התצוגה הפורה של עגבניות קטנות דמויות ביצה ורודה הופכת לתצוגת נוי מדהימה לנוף.
לא רק צמחי עגבניות תאילנדי ביצה ורודה הם דגימות מקסימות, אלא שהפרי שהם מייצרים מתואר כעסיסי ומתוק. ניתן להשתמש בהם בסלטים, בתור עגבנייה נשנשית, קלויים או להכין אותם לרסק עגבניות ורוד עד אדום.
עגבניות עגבניות של ביצה ורודה יש לקצור כשהן בשלות לחלוטין לקבלת הטעם הטוב ביותר. בניגוד לעגבניות שרי אחרות, עגבניות ביצה ורודה תאילנדית אינן מתפצלות או נסדקות עם התבגרותן. הפירות של צמחי עגבניות תאילנדי ביצה ורודה הם הטובים ביותר כאשר אוכלים אותם טריים, אך העגבניות נשמרות טוב מאוד.
גידול עגבניות ורודות תאילנדיות
עגבניות ביצה ורודה תאילנדית הן בעלות דרישות גידול וטיפול זהות לכל צמח עגבניות אחר. עם זאת, ידוע שיש להם צורך במים גבוהים יותר מאשר עגבניות אחרות, וגדלים טוב יותר באזורים עם הרבה משקעים.
עגבניות ביצה ורודה תאילנדית גם הן עמידות יותר בפני מחלות עגבניות נפוצות מאשר זנים אחרים. כאשר מושקים בצורה מספקת, זן עגבניות זה גם סובל מאוד מחום.
עם 70-75 יום עד לבגרות, ניתן להתחיל בזרעי עגבניות של ביצה ורודה תאילנדית בתוך הבית 6 שבועות לפני הכפור האחרון באזורך. כאשר הצמחים גובהם כ -15 ס"מ (15 ס"מ), ניתן להקשיח אותם ולשתול בחוץ כמאכל נוי.
צמחי עגבניות נשתלים בדרך כלל עמוק בגנים כדי לקדם מבנה שורשים עמוק ונמרץ. כל העגבניות דורשות דישון קבוע, ועגבניות ביצה ורודה תאילנדית אינן יוצאות מן הכלל. השתמש בדשן 5-10-10 או 10-10-10 לירקות או עגבניות 2-3 פעמים לאורך עונת הגידול.
