הסתיו הוא הזמן האהוב עלי ביותר בשנה לגינה. השמיים כחולים בוהקים וטמפרטורות קרירות יותר הופכות את העבודה בחוץ לתענוג. בואו נגלה מדוע שתילת גן הסתיו שלכם יכולה להיות חוויה מתגמלת.
הארכת הקציר בגן סתיו
הארכת עונת הגידול בגינת הסתיו מאפשרת לך ליהנות מירקות טריים ארוכים יותר ומגוונים יותר ממה שאתה יכול בדרך כלל. גן הסתיו כולל את רוב גידולי האביב ורבים אחרים המשגשגים בטמפרטורות הקרירות כמו:
- אפונה
- ברוקולי
- כרובית
- יְרָקוֹת
- חסה
- שעועית
- תפוחי אדמה
- גזרים
- בצלים
ללמוד כיצד להאריך את עונת הקציר עם מסגרות וחממות קרות מקלה על המאמץ הזה וזולה. קל להשיג גלילי פלסטיק שקופים למיני חממות בכל חנות לשיפור הבית.
כיצד להאריך את עונת הקציר
גינון ירקות בסתיו קל עם כמה טיפים פשוטים שיש לזכור:
שימו לב לתאריכי כפור- כששתלת את גן הסתיו שלך, ספור בחזרה את הימים לבגרות בחבילת הזרעים. אפשר מספר נטיעות אחת לשבועיים, כאשר קציר השתילה האחרון יסתיים בסוף נובמבר. כאן באוזארקים יש לנו מספיק עונת גידול כדי לשתול לפחות שני גנים. אני שותל את אותם פריטים בגינת הסתיו כמו באביב, כולל עגבניות ודלעת - שניים מהירקות האהובים עלי. תאריך הכפור הרגיל מבחינתנו הוא בערך בסוף אוקטובר. אני רוצה שגינת הסתיו שלי תסתיים בערך בסוף נובמבר ותחילת דצמבר. אני יכול לעשות זאת רק על ידי הגנה על צמחים מפני גשמים קרים וקפואים וכפור. עם זאת, כאשר החורף מתון, קל לעשות זאת. כשיש לנו חורף קר מוקדם, התוצאות מאתגרות יותר ודורשות פתרונות המצאתיים יותר.
נצלו מסגרות קרות- מסגרת קרה היא קופסת עץ הבנויה על גבי האדמה, מצויד במסגרת חלון זכוכית ישנה עם זכוכית שלמה מעל. מסגרת זו מאפשרת לך לגדל שתילים וירקות רוב השנה. הטלת המכסה פתוחה מאפשרת לחום המוגזם להחזיק ושומרת על החום בלילה. באביב מסגרת קרה תאפשר לך לגדל שתילים להשתלה ישירות לגינה.
בנה חממה- מיני חממות עבורי הן ארבע על ארבע ריבועים עם מסגרות שנבנו מעליהן ועטופות פלסטיק. את המסגרת ניתן לבנות מעץ או מתכת. זה צריך להיות חסון מספיק כדי לעמוד ברוח ובגשם. אני אוהב לשתול עגבניות שמתחילות לקצור כמעט בזמן הכפור הראשון שלנו. כיסוי הצמחים בפלסטיק ושמירה על חוםם בלילה יבטיח כי הצמחים מייצרים שבועות רבים. אני עושה את אותו הדבר לגבי דלעת ושעועית.
חקר את הצמחים הטובים ביותר באזור שלך- חקור זני עונה קצרה שיגדלו היטב באזור שלך. אחת הדרכים לברר היא להתקשר או לבקר בשירות ההרחבות המקומי או במשתלה. הם יידעו אילו זנים יגדלו הכי טוב בעונות קצרות. לקרוא. לקרוא. לקרוא. קטלוגים של משתלות הם התמכרות אצלי, כאשר עשרות קטלוגים מגיעים לפתחי ומפתים אותי עם זנים חדשים. האם ידעת שיש מאות זני עגבניות? למעלה מחמש מאות ליתר דיוק. הם מגיעים בכל שילוב צבעים, מרקמים וכל מטרה. יש גם מאות חסה.
למידע נוסף על גינון ירקות בסתיו, היכנס לספרייה המקומית או לחנות הספרים שבאזורך וחקר צמחים וגינון. הצטרף למועדוני גינון או השתתף בקורס גננות אמן בשירותך המקומי הנרחב. כל אלה הם דרכים להרחיב את הידע בגינון שלך. ככל שתדע יותר, כך תצליח יותר בנטיעת גן הסתיו שלך.
