שתילת ירקות בעונת הסתיו היא דרך נהדרת להפיק יותר שימוש בחלקת אדמה קטנה ולהחיות את גן הקיץ הדגל. צמחים הגדלים במזג אוויר קר מצליחים היטב באביב, אך הם יכולים להשתפר אפילו יותר בסתיו. גזר, כרובית, כרוב ניצנים וברוקולי הם למעשה מתוקים ומתונים יותר כאשר הם מתבגרים בטמפרטורות קרירות יותר. המשך לקרוא למידע על שתילת ירקות בעונת הסתיו.
מתי לשתול יבול בסתיו
שתילת סתיו גידולי עונה מגניבים דורשת מעט תכנון מראש. כדי להשיג צמחים שמייצרים במזג אוויר קריר, יהיה עליכם להתחיל אותם בסוף הקיץ. חפש את תאריך הכפור הממוצע עבור האזור שלך וספור אחורה בזמן את הימים עד לבגרות הצמח שלך. (זה יודפס על חבילת הזרעים שלך. לקבלת התשואה הטובה ביותר, בחר זני זרעים עם זמן מהיר לבגרות.)
ואז חזור שבועיים נוספים אחורה ל"גורם הנפילה ". זה מתייחס לעובדה שימים בסתיו קצרים יותר וגורמים לצמחים הצומחים לאט יותר מאשר בקיץ הגבוה. לא משנה תאריך שתגיע אליו הוא בערך מתי כדאי לשתול את יבול הסתיו שלך. בתקופה זו בקיץ, רוב החנויות עדיין לא ימכרו זרעים, לכן מומלץ לתכנן מראש ולקנות תוספת באביב.
צמחים הגדלים במזג אוויר קר
ניתן לפצל צמחים הגדלים במזג אוויר קר לשתי קבוצות: קשוחים וקשוחים למחצה.
צמחים קשוחים למחצה יכולים לשרוד כפור קל, כלומר טמפרטורות סביב 30-32 צלזיוס (-1 עד 0 צלזיוס), אך ימותו אם מזג האוויר יורד הרבה יותר קר. צמחים אלה כוללים:
- סלק
- חסה
- תפוחי אדמה
- קולארד
- חרדל
- מנגולד שוויצרי
- בצל ירוק
- צנוניות
- כרוב סיני
צמחים עמידים יכולים לשרוד מספר כפורים ולמזג אוויר עד שנות ה -20 אלו הם:
- כרוב
- ברוקולי
- כרובית
- כרוב ניצנים
- גזרים
- לפת
- קייל
- רוטבגה
כל אלה ייהרגו אם הטמפרטורות יורדות מתחת ל -20 מעלות צלזיוס (-6 צלזיוס), אם כי ניתן לקצור ירקות שורש מולצ'ים לחורף גם אם צמרותיהם הירוקות מתו, כל עוד האדמה לא קפואה.
