אזור 5 הוא מקום טוב לשנתיים, אך עונת הגידול קצרה מעט. אם אתם מחפשים תוצרת אמינה מדי שנה, צמחים רב שנתיים הם הימור טוב, מכיוון שהם כבר מבוססים ואינם צריכים לעשות את כל גידולם בקיץ אחד. המשך לקרוא כדי ללמוד עוד על צמחים רב שנתיים למאכל באזור 5.
מהם צמחים רב שנתיים למאכל?
צמחים רב שנתיים למאכל הם פשוט כאלה שדורשים פחות עבודה, חוזרים לגינה כל שנה וכמובן, אתם יכולים לאכול. זה יכול לכלול ירקות, עשבי תיבול, פירות ואפילו צמחים פורחים. על ידי שתילת צמחים רב שנתיים שתוכלו לאכול, אין צורך לשתול אותם מחדש מדי שנה. בדרך כלל, הם מתים בחורף, חוזרים שוב באביב - או אפילו בקיץ, מה שמקל על עבודות הגינון שלך.
צמחים רב שנתיים למאכל לגני אזור 5
הנה רק דגימה של כמה צמחים רב שנתיים למאכל שיגדלו באזור 5:
ירקות
אספרגוס - זה לוקח בערך 3 שנים להתבסס, אבל ברגע שהאספרגוס מוכן, הוא ייצור באופן אמין במשך עשרות שנים.
רִבָּס - ריבס הוא קשוח במיוחד ולמעשה מעדיף אקלים קר יותר. כל עוד אתה ממהר לאכול אותו בעונת הגידול הראשונה כדי לאפשר לו להתבסס, עליו לחזור שוב ושוב במשך שנים.
רמפות - בן דוד של בצל, כרישה ושום, הרמפה היא ירק חריף שניתן לגדל באזור 5.
עשבי תיבול
חוּמעָה - אחד הדברים הראשונים שמוכנים לאכילה באביב, לחומצה יש טעם חומצי נושך שמתאים בדיוק כשמשתוקקים למשהו ירוק.
בַּצלִית - עוד עשב מוקדם מאוד, עירית בעלת טעם חזק ובצלני שמשתלב טוב בסלטים.
עשבי תיבול קולינריים - הרבה עשבי תיבול ירוקים הם בדרך כלל קשוחים לאזור 5. אלה כוללים:
- טימין
- פטרוזיליה
- מנטה
- מרווה
פרי
פירות יער - כל הצמחים הללו הם צמחים רב שנתיים למאכל קשים, ששווים את המקום בגינה שלך:
- אוכמניות
- תותים
- פטל
- תות עץ
- חמוציות
- דומדמניות
- תותים
עצי פרי - הרבה עצי פרי זקוקים למספר מסוים של ימים קרים על מנת לייצר פרי. את עצי הפרי הבאים ניתן למצוא בכל הזנים הקשים באזור 5:
- תפוחים
- אגסים
- אפרסקים
- שזיפים
- אפרסמון
- דובדבנים
- כפות כפות הרגליים
- משמשים
עצי אגוזים - אגוזי מלך וערמונים שניהם גדלים היטב באזור 5.
גפנים - קיווי הארדי הוא גפן ארוכה המייצרת גרסאות קטנות של הפירות שתמצאו בחנות. זה מגיע בכמה זנים קשים מאוד. עוד גפן פרי עמיד במיוחד, ענבים יכולים לייצר במשך שנים על גבי שנים. זנים שונים עדיפים לשימושים שונים, אז דעו מה אתם (יין, ריבה, אכילה) לפני שאתם קונים.
פרחים
אַמְנוֹן וְתָמָר - אמנון אמנון, יחד עם בני דודיהם הסגולים, הם פרחים קטנים ועמידים שתוכלו לאכול. סוגים רבים חוזרים מדי שנה.
חבצלות יום - פרחים רב שנתיים נטועים בדרך כלל, חבצלות יום מכינות פינוקים טעימים כאשר הם מוכים ומבושלים.
