אז אתה גר באזור קריר יותר של ארצות הברית אבל רוצה לגדל יותר אוכל משלך. מה אתה יכול לגדל? התבונן בגידול פירות יער באזור USDA 5. ישנם פירות יער אכילים רבים המתאימים לאזור 5, חלקם נפוצים וחלקם פחות מדוגמים, אך עם מגוון כזה של אפשרויות, בטוח שתמצא אחד או יותר לטעמך.
בחירת צמחי ברי קרים
פירות יער מקבלים תשומת לב רבה על תרכובותיהם העשירות בחומרים מזינים, שנאמר כי הם נלחמים בכל דבר, החל ממחלות לב ועצירות. אם קניתם גרגרי יער לאחרונה, הרי שאתם יודעים שמזון הבריאות הטבעי הזה מגיע עם תג מחיר כבד. החדשות הטובות הן שאתה יכול לגדל פירות יער משלך כמעט בכל מקום, אפילו באזורים הקרירים יותר.
מחקר מסודר לפני שרוכשים את צמחי הבר הקשים שלכם. זה חכם לשאול את עצמך קודם כמה שאלות כגון:
- מדוע אני שותל פירות יער?
- איך אשתמש בהם?
- האם הם לשימוש ביתי אך ורק לשימוש בסיטונאות?
- האם אני רוצה יבול קיץ או סתיו?
אם אפשר, קנו צמחים עמידים למחלות. מחלות פטרייתיות יכולות להיות מבוקרות בדרך כלל באמצעות פרקטיקות תרבותיות, צפיפות השתילה, זרימת אוויר, סלסול נכון, גיזום וכו ', אך לא מחלות נגיפיות. עכשיו, אחרי שעשיתם חשבון נפש בנוגע לאיזה סוג של פירות יער אתם רוצים, הגיע הזמן לדבר על פירות יער של אזור 5.
אזור 5 פירות יער
ישנן אפשרויות רבות כאשר מגדלים פירות יער באזור 5. כמובן שיש לך את היסודות כמו פטל, תותים ואוכמניות, אבל אז אתה יכול לרדת קצת מהשביל ולבחור אשחר הים או ארוניה.
פטל הוא אחד מזן הקיץ הנושא פלוריקן או זן נושא פרימוקנה. גרגרי פלוריקן אדומים למאכל לאזור 5 כוללים:
- נובה
- הַדרָן
- אַקדָם
- קילרני
- לטהם
מבין הזנים השחורים, פלוריקנים קשים קשים כוללים MacBlack, Jewel ו- Bristol. פטל סגול המתאים לאזור 5 הם רויאלטי וברנדיווין. קני הזנים הללו גדלים בעונה אחת, חורפים ומייצרים יבול בעונה השנייה ואז גוזמים אותם בחזרה.
פטל נושא סתיו מגיע גם באדום וגם בזהב ונחתך לקרקע בסוף החורף או בתחילת האביב, מה שמאלץ את הצמח לגדל קנים חדשים ולייצר יבול בסתיו. פרימוקנים אדומים המתאימים לאזור 5 כוללים:
- סתיו בריטן
- קרוליין
- ג'ואן ג'יי
- ג'קלין
- מוֹרֶשֶׁת
- אושר סתיו
'אן' הוא זן זהב המתאים לאזור 5.
זני תותים לאזור 5 מנהלים את סולם המידות. הבחירה שלך תלויה אם אתה רוצה נושאי יוני, שמייצרים רק פעם אחת ביוני או ביולי, אי פעם נושאים או ניטרלים יום. בעוד שנושאים ונייטרלי יום הם אי פעם קטנים יותר מאשר נושאי יוני, יש להם יתרון של עונה ארוכה יותר, כאשר לניוטרלים של יום איכות פרי טובה יותר ועונת פרי ארוכה יותר.
אוכמניות הן גם פירות יער אכילים המתאימים לתנאי אזור 5 ויש זנים רבים המתאימים לאזור זה.
ענבים, כן הם פירות יער, מהזנים האמריקאים מצליחים למדי באזור USDA 5. שוב, שקול בשביל מה אתה רוצה לגדל אותם - מיץ, שימורים, ייצור יין?
פירות יער אכילים אחרים עבור אזור 5 כוללים:
- סמבוק - מפיק כבד שמבשיל בסוף העונה הוא סמבוק אדמס. סמבוקי יורק פורייה עצמית. שניהם מאביקים עם סמבוקי יער אחרים.
- אשחר הים - אשחר הים ארוז בויטמין C. פירות יער מבשילים בסוף אוגוסט ויוצרים מיץ וג'לי מעולים. עליך לשתול זכר אחד על כל 5-8 צמחי נקבה. כמה זנים זמינים כוללים Askola, Botanica, ו Hergo.
- Lingonberry - Lingonberries מאביקים את עצמם אך נטיעת דובדבן נוסף בקרבת מקום להצלבת האבקה תביא לפירות גדולים יותר. אידה ובלסגארד הם דוגמאות ללינוברי קר קשים.
- ארוניה - ארוניה גמדית גוברת לגובה של כ -1 מטר בלבד ומשגשגת ברוב האדמה. 'ויקינג' הוא זן נמרץ המשגשג באזור 5.
- דומדמניות - בגלל עמידותו (אזורי 3-5), שיח הדומדמניות הוא בחירה מצוינת עבור גנני אקלים קרים. הגרגרים, שעשויים להיות אדומים, ורודים, שחורים או לבנים, עמוסים בתזונה.
- דומדמניות - נושאת גרגרי יער טארט על שיחים עציים, דומדמניות הם קשים במיוחד, ומתאימים היטב לגינות אזור 5.
- פירות יער של גוג'י - פירות יער של גוג'י, המכונים גם 'וולפברי'ס', הם צמחים קשיחים קרים מאוד שפוריים בעצמם ונושאים גרגרי יער בגודל חמוציות שעשירים בנוגדי חמצון גבוהים יותר מאוכמניות.
