ערערים נפוצים באזורים רבים בעולם. ישנם כ 40 מינים של ערער, שרובם מייצרים פירות יער רעילים. אבל עבור העין המשכילה, ג'וניפרוס קומוניס, יש פירות יער אכילים, חריפים ונעימים, שיכולים לשמש כחומר טעם, קטורת, מרפא או כחלק מתכשיר קוסמטי. המשך לקרוא לטיפים כיצד לקטוף גרגרי ערער וכיצד לזהות צמחי ערער בטוחים.
האם זה בטוח לקטוף פירות יער?
אותם פירות יער כחולים המצופים באבקה לבנה הם מקור הטעם בג'ין. אתה לא צריך להיות חובב ג'ין כדי לרצות ללמוד מתי לקצור גרגרי ערער. האם זה בטוח לקטוף גרגרי ערער? ודא שאתה יכול לזהות את השיח שהוא מקור התיבול הבטוח או חוויות מאוד לא נעימות עשויות לחכות מקציר גרגרי הערער מהצמח הלא נכון.
הערער המצוי הוא קשוח באזורי USDA 2 עד 6 והוא נמצא במגוון רחב של קרקעות. הצמחים גדלים באסיה, אירופה וצפון אמריקה. ההכרה במין זה יכולה להיות קשה מכיוון שהוא גדל במגוון רחב של צורות. זה יכול להיות שיח נמוך ומתפשט או עץ גבוה שגובהו 7.5 מטר.
ערער מצוי הוא מחטניים ירוקי עד עם מחטים בצורת כחול-ירוק. הגרגרים הם למעשה קונוסים ומרים כאשר הם לא בשלים אך יש להם טעם נעים כשהם בשלים לחלוטין.
מתי לקצור פירות יער
גרגרי הערער מבשילים במשך שנתיים עד שלוש שנים. השנה הראשונה מייצרת פרחים, השנייה פירות יער ירוקים קשים, והשלישית הם מבשילים לכחול עמוק. בחר פירות יער בסתיו ברגע שיש לצמח פירות יער כחולים רבים.
יהיו פירות יער בכל שלבי ההבשלה, אך הירוקים אינם ארומטיים במיוחד וטעמם מריר. יהיה עליכם להילחם בציפורים על קונוסים בשלים בזמן קציר פירות הערער. אם הצמח נמצא ברכושך, כסה אותו ברשת ציפורים כדי להגן על אותם קונוסים יקרים מפני עופות תאבת בצע.
כיצד לבחור פירות יער
קצירת גרגרי ערער יכולה להיות חוויה מעט כואבת מכיוון שהעלים שלהם חדים מאוד. יש אנשים שאפילו מפתחים קצת פריחה, אז וודא שיש לך שרוולים ארוכים ומכנסיים, כמו גם כפפות לקציר פירות הערער שלך.
ישנן שתי דרכים לבצע קציר. הראשון הוא פשוט לבחור חרוטים בשלים מהעץ ביד. מכיוון שהם זעירים למדי, זה יכול להיות מייגע או דרך נחמדה לבלות אחר הצהריים בסתיו. אם הסיכוי לשעבר נראה סביר, ניתן לבצע דרך מהירה יותר למסיק.
הגדר ברזנט מתחת לצמח ואז נענע אותו במרץ. גרגרי יער בשלים ובשלים יירדו על הברזנט. אז אתה רק צריך להפריד בין הכחולים הסגולים ולהשאיר את השאר לגדל צמחים נוספים באופן טבעי או לקומפוסט לאדמה.
