סביר להניח ששמעת את המונח מונו-תרבות בשלב זה או אחר. למי שלא עשה זאת, אתה יכול לתהות "מה זה monocropping?" נטיעת גידולים חד-תרבותיים עשויה להיראות כשיטה קלה לגינון, אך למעשה, ההשפעות השליליות של חד גידול יכולות להוביל למספר נושאים בהמשך הדרך. בואו ללמוד עוד על ההשפעות הללו ועל הבעיות החד-תרבותיות שעלולות להיגרם.
מה זה מונוקראופינג?
חקלאים רבים שותלים יבול אחד בלבד באותו מקום שנה אחר שנה. זה מה שמכונה גידולי חד-תרבות. תומכים טוענים שזו דרך רווחית יותר לחקלאות מאשר להחליף יבולים בכל שנה.
כאשר חקלאי מגדל רק סוג יבול אחד הוא יכול להתמחות בגידול זה ולרכוש רק את הכלים והמכונות הדרושים להתמודדות עם יבול זה. עם זאת, אלה נגד מונו-גידול טוענים שזה קשה מאוד לסביבה ולמעשה פחות רווחי מאמצעי חקלאות אורגניים.
חסרונות של חקלאות מונו-תרבותית
שתילת אותו יבול באותו מקום בכל שנה סופגת חומרים מזינים מהאדמה ומותירה את האדמה חלשה ואינה מסוגלת לתמוך בצמיחת צמחים בריאה. מכיוון שמבנה האדמה ואיכותה כל כך גרועים, החקלאים נאלצים להשתמש בדשנים כימיים כדי לעודד צמיחת צמחים וייצור פירות.
דשנים אלה, בתורם, משבשים את המרכיב הטבעי של האדמה ותורמים עוד יותר לדלדול התזונה. מונוקופרטינג יוצר גם התפשטות מזיקים ומחלות, שיש לטפל בהם בכימיקלים נוספים. ההשפעות של חד גידול על הסביבה חמורות כאשר חומרי הדברה ודשנים עושים את דרכם למי תהום או הופכים למוטסים, ויוצרים זיהום.
חקלאות אורגנית, הגישה האלטרנטיבית
ניתן להימנע לחלוטין מבעיות חד-תרבותיות אם משתמשים בשיטות חקלאות אורגנית. כאשר שותלים מיני צמחים מגוונים, יבולים מסוגלים לעמוד טוב יותר בהתקפות של חרקים ומזיקים, ובכך מבטלים את הצורך בחומרי הדברה.
חקלאים אורגניים מתמקדים בפיתוח אדמה בריאה ועשירה המספקת את כל אבות המזון הדרושים לצמחים בכדי לשגשג ולייצר קציר בשפע. חוות אורגניות מנצלות גם בעלי חיים כמו בקר, חזירים ותרנגולות כדי לשמור על עשיית האדמה.
