חרדל שום (Alliaria petiolataהוא עשב דו-שנתי קריר העונה שעשוי להגיע לגובה של 1 מטר (1 מטר) בבגרותו. גם לגבעולים וגם לעלים ריח בצל ושום חזק כשהם נמעכים. זהו ריח זה, המורגש במיוחד באביב ובקיץ, המסייע להבחין בין עשב חרדל לבין צמחי חרדל אחרים הנפוצים ביערות. מדי פעם חרדל שום יכול להפוך לעשב, לכן חשוב להכיר את ניהול עשב החרדל.
מדוע ניהול חרדל שום חשוב
חרדל שום הוצג לראשונה לאירופה והשתמש בו גם תרופתית וגם לבישול. צמחי חרדל שום מכונים גם עשבי חרדל שום משום שהם מייצרים מאות זרעים לצמח. זרעים אלה נודדים על פרוותם של בעלי חיים גדולים, כמו סוסים ואיילים, וגם במים זורמים ובפעילות אנושית.
זה בגלל זה, חרדל שום מתפשט ביערות ומשתלט במהירות על פרחי בר יערות מקומיים. כשזה קורה, מומלץ לדעת לשלוט בצמחי חרדל שום.
כיצד לשלוט בצמחי חרדל שום עם נגיעות קטנות
כאשר הנגיעות קטנות, צמחי משיכה ביד הם הדרך הטובה ביותר להרוג חרדל שום. משוך צמחים בתחילת העונה לפני שהם פורחים. כמו כן, משוך צמחים, וודא שיש לך כמה שיותר שורשים, בעוד שעשבי החרדל השום קטנים והאדמה רטובה.
שיבוש הקרקע לאחר ההסרה יעזור למנוע מהצמחים לנבוט מחדש. אם קשה למשוך צמחים, אתה יכול לחתוך אותם כמה שיותר קרוב לקרקע לפני שהם יוצרים זרעים כחלק מהדברת עשבי החרדל בשום.
הדברת עשבים של חרדל שום עם נגיעות גדולות
הדברת עשבים של חרדל שום צריכה להיות אגרסיבית כאשר הנגיעות גדולות. צריבת טלאים גדולים של חרדל שום בסתיו או באביב לעיתים יעילה. עם זאת, שלוש שנים של שריפה עשויות להידרש כדי לחסל את העשב באופן מלא.
נגיעות חמורה יותר עשויה להיות נשלטת כימית באמצעות תמיסת גליפוסט בסוף הסתיו או בתחילת האביב. עם זאת, יש לנקוט בזהירות בעת עבודה עם גליפוסט להריגת חרדל שום, מכיוון שהוא יהרוג גם צמחייה אחרת בדרכה.
