גינות ירק טמונות בכל מיני מקומות. למרות שרוב האנשים מעדיפים שטח נחמד ויישר לגינת הירק שלהם, לא תמיד זו אפשרות. עבור חלקנו המדרונות והגבעות הם חלק טבעי מהנוף; למעשה, זה עשוי להיות החלק היחיד בנוף הזמין לשימוש כגן ירק. אולם, זה לא צריך להרתיע או לגרום לבהלה, מכיוון שגידול גן ירק מוצלח על צלע הגבעה אפשרי. אני צריך לדעת; עשיתי זאת.
כיצד לגדל ירקות על צלע הר
מידת השיפוע משפיעה על סוג ההשקיה בה אתה יכול להשתמש, ושיפוע הארץ קובע באיזו דרך השורות עוברות בגינה שלך. הפיתרון הטוב ביותר עבור גבעות הוא לשתול את הירקות שלך על פני המדרון באמצעות שורות מתאר, טרסות או מיטות מוגבהות. זה לא רק מקל עליך אלא גם מונע בעיות שחיקה.
כמו כן, נצל את המיקרו אקלים בעת הצבת יבולים. החלק העליון של צלע הגבעה יהיה לא רק חם יותר אלא יבש יותר מהתחתית, לכן זכור זאת בעת בחירת מיקום הירקות בגינת צלע הגבעה. למשל, צמחים אוהבי לחות משגשגים בצורה הטובה ביותר בקרבת תחתית המדרון. להצלחה הטובה ביותר, גן הירק צריך להיות ממוקם במדרון דרום או דרום-מזרחי. מדרונות הפונים דרומה חמים יותר ופחות כפופים לכפור.
עבור גן הירק שלי על צלע ההר בחרתי ליצור 4 x 6 (1.2 x 1.8 מ ') מיטות. תלוי בשטח הזמין ובמספר בני המשפחה שלך, כמות המיטות תשתנה. יצרתי שישה מהם, יחד עם עוד גן עשבים נפרד. בכל מיטה השתמשתי בבולי עץ כבדים, מפוצלים לאורך. כמובן, תוכלו להשתמש בכל מה שמתאים לצרכים שלכם. בחרתי בזה רק משום שהיה חסון וזמין ללא עלות, כיוון שניקינו עצים מהנוף. כל מיטה מפולסת ומולאת בשכבות של עיתון רטוב, אדמה וזבל.
כדי לחסוך בתחזוקה, הקמתי שבילים בין כל מיטה וסביב כל גן הירק. למרות שלא נדרש, מרחתי שכבת בד גינון לאורך השבילים והוספתי מעל מאלץ גרוס כדי להרחיק את העשבים. המקל עזר גם לנגר. בתוך המיטות השתמשתי בקש קש כדי לשמור על לחות ולשמור על צמחים קרירים, מכיוון שאני גר בדרום, שם הוא נוטה להתחמם מאוד בקיץ.
שיטה אחרת בה השתמשתי לגידול גן הירק שלי על צלע הגבעה הייתה גידול יבולים מסוימים יחד בקבוצות. למשל, שתלתי תירס ושעועית יחד כדי לאפשר לשעועית לטפס במעלה גבעולי התירס, מה שהפחית את הצורך בהימור. שילבתי גם גידולי גפן, כמו תפוחי אדמה, כדי למזער עשבים שוטים ולקרר את האדמה. ומכיוון שהירקות האלה לא מבשילים בו זמנית, זה איפשר לי קציר ארוך יותר. מדרגות מדרגות קטנות טובות גם לגידולי גפן, במיוחד לדלעות. לחלופין, אתה יכול לבחור זנים קומפקטיים.
בגינת הירק שלי על צלע ההר, יישמתי גם פרחים נלווים וצמחי מרפא כדי לסייע בבעיות בחרקים מבלי לנקוט בשימוש בכימיקלים. האזור סביב גן הירק שעל צלע הגבעה היה מלא בפרחים, ופיתו חרקים מועילים לגינה.
למרות שהמיטות היו עבודה רבה בהכנה, בסופו של דבר זה היה שווה את זה. הגן על צלע הגבעה אף שרד את הרוחות הקשות והגשם כתוצאה מטורנדו סמוך. שום דבר לא נשטף במורד הגבעה, אם כי חלק מהצמחים אכן לקחו את כל הרוח וכופפו אותם. עם זאת, מצאתי הצלחה בגינת הירק שלי על צלע ההר. היו לי יותר תוצרת ממה שידעתי מה לעשות איתם.
לכן, אם אתה מוצא את עצמך ללא שטח מפלס לגינת ירק, אל תתייאש. עם תכנון קפדני ושימוש בשורות מתאר, טרסות או מיטות מוגבהות, עדיין תוכלו לקבל את גן הירקות הגדול ביותר על צלע הגבעה בשכונה.
