אתה לא צריך להיות צמחוני כדי לרצות ירקות המעטרים את שולחן החג שלך. גידול אוכל לחג המולד אפשרי, אבל צריך תכנון מראש. בהתאם לאזור שלך, ירקות גן לארוחת חג המולד יכולים להיות מרכז הבמה בארוחה. למד כיצד לגדל ירקות לארוחת חג המולד ואז כל מה שאתה צריך זה הודו או חזיר!
מה לגדל לגן ארוחת ערב לחג המולד
גן ארוחת ערב לחג המולד מתחיל בסביבות אפריל או מאי. רבים מהירקות בהם תשתמשו במתכונים שלכם במהלך החגים יזדקקו לזמן כה רב כדי להתבגר. אחרים שהם גידולי עונה מגניבים ניתן להתחיל באמצע הקיץ. חשבו קדימה אם אתם רוצים לגדל את ארוחת חג המולד בעצמכם.
ישנם הרבה מתכונים מסורתיים שאנו רואים בדרך כלל בשולחנות החג שלנו. ירקות שורש, נורות אליום וגידולים ממשפחת הקול מופיעים לעיתים קרובות במתכוני החג שלנו. בל נשכח חמוציות, תבלין חובה להודו.
חלק מהיבולים יהיו מוכנים ביום שתזדקק להם, בעוד שאחרים יכולים להישאר קרים למשך חודש או לשמור עליהם. גידולים כמו בצל, שום או כרישה קופאים היטב ויהיו מוכנים להושיט יד בטעם הכלים שלך. שתלו את אלה:
- גזרים
- תפוחי אדמה
- לפת
- פרנזי
- כרוב ניצנים
- סלק
- קייל
- כרוב
- בטטות או בטטה
- ברוקולי
- קישוא
- דלעות
- עשבי תיבול
איך לגדל ארוחת ערב לחג המולד
אם אתה רוצה ירקות גן לחג המולד, שים לב בזהירות לתאריך הקציר שלהם על חבילת הזרעים. אם אתם נוטים לחוות טמפרטורות מקפיאות בתחילת הסתיו, שתלו גידולי שורש בערוגות מוגבהות. יש למשוך את נורות האליום בסתיו ולאפשר להם להתייבש. ואז אחסן אותם במקום חשוך וקריר. אם אתם זקוקים להם בחג המולד, קצצו אותם והקפיאו אותם.
סוגים אחרים של גידולים אולי הגיעו לשיאם בקיץ, אך עדיין תוכלו לקבל אותם לחג המולד אם תעלו אותם קלות, תקפיאו אותם על תבניות יריעה ותכניסו אותם למקפיא. גידול מזון לחג המולד יכלול לרוב מזון משומר או קפוא באיכות הטובה ביותר ובכדי לסכל מזג אוויר קפוא.
מתחילים את עלילת חג המולד שלך
התחל את רוב הירקות שלך שיוקפאו או יישמרו באביב, אחרי שכל סכנת הכפור חלפה. באזורים קרירים יותר, התחל זרעים בדירות בתוך הבית כדי שיהיו מוכנים לשתול ברגע שהאדמה חמה ולא צפויה הקפאה.
ניתן להתחיל בגידולי עונה מגניבים בבית ולשתול אותם בחודש אפריל ברוב האזורים. גידולי שורש זרעים צריכים להיות בקרקע לכל המאוחר במאי. אתה יכול להתחיל שעועית בערך באותו זמן. הם לא יגדלו בחורף אלא יקפאו יפה.
ניתן לשתול תפוחי אדמה בסוף אוגוסט ולצמוח עד הסתיו. לפני שהוא קופא, משוך את כל הטאטרים והניחו אותם באזור חשוך וקריר.
אל תשכח פירות. חמוציות קופאות היטב, כמו גם תפוחים לפשטידה. דלעת ודלעת נשמרים זמן רב, או שאפשר לבשל אותם ולהקפיא את הבשר.
עם מחשבה מוקדמת, ארוחת חג המולד תדגיש את יכולת הגן שלך ותביא מעט ממזג האוויר החם לביתך.
