קומפוסט הוא תיקון אדמה זול ומתחדש. קל להכין את הנוף הביתי משאריות שאריות מטבח וחומר צמחי. עם זאת, אחזקת פח קומפוסט ללא ריח דורשת מעט מאמץ. ניהול ריחות קומפוסט פירושו איזון בין החנקן והפחמן בחומר ושמירה על הערימה לחה ומאווררת במידה.
מה גורם לערימות קומפוסט מסריחות? פסולת אורגנית מתפרקת בעזרת חיידקים, חיידקים ובעלי חיים קטנים, כמו חלזונות ותולעים. כל החיים האלה זקוקים לחמצן כדי לשרוד ולפרק את החומר. בנוסף, יש צורך באיזון זהיר של חנקן ופחמן לפח קומפוסט ללא ריח. לחות היא גורם נוסף ויש להימנע ממוצרי מזון מסוימים, כמו בשר, מכיוון שלוקח להם זמן רב יותר לקומפוסט ועלולים להשאיר חיידקים רעים בחומר שנוצר.
ניהול ריחות קומפוסט
כל מה שהיה פעם בחיים הוא בר-קומפוסט. בשר ועצמות לוקחים זמן רב יותר ולא צריך להיכנס אלא אם כן אתה באמת יודע מה אתה עושה. ארבעת הגורמים החשובים בקומפוסט הם החומר, המים, החמצן והחום. ללא איזון זהיר של ארבעת החלקים הללו, התוצאה עשויה להיות ערימות קומפוסט מסריחות.
החומר בערימה צריך להיות כרבע פריטים עשירים בחנקן ושלושה רבעים פריטים עשירים בפחמן. פריטים עשירים בחנקן הם בדרך כלל ירוקים וחומרי פחמן הם בדרך כלל חומים, לכן וודאו כי ערימת הקומפוסט שלכם מאוזנת באופן שווה עם ירקות וחומים. מקורות חנקן הם:
- גזרי דשא
- שאריות מטבח
מקורות פחמן יהיו:
- עיתון מגורר
- קש
- פסולת עלים
יש לשמור על הערימה לחה בינונית אך לעולם לא רטובה. הפיכת הערימה לעתים קרובות חושפת אותה לחמצן עבור החיידקים ובעלי החיים שעושים את כל העבודה. קומפוסט צריך להגיע עד 100 עד 140 מעלות פרנהייט (37-60 צלזיוס) לקבלת הפירוק הטוב ביותר. ניתן לשפר את הטמפרטורה באמצעות פח שחור או כיסוי ערימה בפלסטיק כהה.
ניהול ריחות בקומפוסט הוא תוצאה של איזון זהיר זה של חומרים ותנאים אורגניים. אם היבט אחד אינו יציב, כל המחזור נזרק וריחות עלולים להיווצר. למשל, אם הקומפוסט לא מספיק חם, החיידקים חובבי החום (שאחראים לפירוק החומר הראשוני) לא יהיו נוכחים. כלומר החומרים פשוט ישבו שם וירקבו, מה שמביא לריחות.
החיידקים ואורגניזמים אחרים המפרקים את החומר פולטים פחמן דו חמצני וחום בתהליך הנשימה האירובי. זה משפר את חום השמש ומעודד יותר חיידקים וחיידקים לקבלת קומפוסט מהיר יותר. חתיכות קטנות יותר קומפוסט מהיר יותר, מה שמפחית את הריחות. חומר וודי צריך להיות בקוטר של כ- .6 ס"מ בלבד ויש לחתוך שאריות מזון לחתיכות קטנות.
כיצד לתקן ערימות קומפוסט מסריחות
ריחות כמו אמוניה או גופרית מעידים על ערימה לא מאוזנת או על תנאים לא נכונים. בדוק אם הערימה ספוגה מדי והוסף אדמה יבשה כדי לתקן זאת.
- סובב את הערימה לפחות שבועית כדי להוסיף חמצן לאורגניזמים הקטנים שמפרקים את הפסולת.
- הגדל את הפחמן אם אתה מריח אמוניה, מה שמעיד על עודף חנקן.
- וודא שהערימה או הפח שלך נמצאים בשמש מלאה כדי שיישאר חם מספיק.
ניהול ריחות בקומפוסט קל עם שיווי משקל שמור בקפידה על ארבעת גורמי הקומפוסט.
