אם אתם מחפשים תפוח אפייה מעולה, נסו לגדל תפוחי רומא אדומים. למרות השם, עצי התפוח של רומא האדומה אינם זן תפוחים מגידול איטלקי, אלא שהתגלו במקרה כמו תפוחים רבים. מעוניין ללמוד איך לגדל תפוח רומא אדום? המאמר הבא מכיל מידע על גידול עצי תפוח אדומים של רומא ושימוש בתפוחי רומא אדומים לאחר הקציר.
מהי תפוח רומא אדום?
עצי תפוח אדומים של רומא הם עצים נושאי שלוחה המאפשרים להיווצר פרי על כל איבר, מה שאומר יותר פרי! בגלל התשואה הפורה שלהם, הם כונו פעם 'יצרנית משכנתא'.
כאמור, הם לא נקראו על שם העיר הנצחית של רומא, אלא על העיר הקטנה אוהיו שחולקת את השם המכובד הזה. אולם בתחילה, תפוח זה נקרא על שם מגלהו, ג'ואל ג'ילט, שמצא שתיל מקרי במשלוח עצים שנראה דומה לאף אחד מהאחרים. השתיל ניטע לאורך גדות נהר אוהיו בשנת 1817.
שנים לאחר מכן קרוב משפחתו של ג'ואל ג'ילט לקח ייחורים מהעץ והקים משתלה עם התפוח שכינה, 'שתיל של ג'ילט'. עשור לאחר מכן, שמו של העץ נקרא "יופי רומא", הומאז 'לעיירה בה התגלה.
במהלך המאה ה -20, תפוחי רומא נודעו כ"מלכת התפוחים האופים "והפכו לחלק מ"השישה הגדולים", השישים של תפוחים שגדלו במדינת וושינגטון, הכוללים אדומים, זהובים, יינות, ג'ונתן וניוטאון.
גידול תפוחים רומא אדומים
תפוחי אדמה רומא אדומים קשים ומאביקים את עצמם, אם כי בכדי להגדיל את גודלם, יועיל מאבק אחר כמו פוג'י או בראבורן.
תפוחי אדמה רומא עשויים להיות חצי גמדים או ננסיים בגודלם ופועלים בין 4-5-15 מ 'לגובה חצי גמד או לגובה של 8-10 רגל (2-3 מ').
תפוחים רומא אדומים ישמרו במשך 3-5 חודשים באחסון קר.
איך לגדל תפוח רומא אדום
ניתן לגדל תפוחים רומא אדומים באזורי USDA 4-8, אך באופן מפתיע, בגלל דרישות הצינון הנמוכות שלהם, ניתן לגדל גם באזורים חמים יותר. הם מייצרים תפוחים אדומים ומבריקים תוך 2-3 שנים בלבד מהנטיעה.
בחר אתר לנטיע את עץ רומא האדום שנמצא בשמש מלאה באדמה סוערת, עשירה ומנקזת היטב עם pH אדמה של 6.0-7.0. לפני השתילה יש להשרות את שורשי העץ בדלי מים למשך שעה-שעתיים.
לחפור חור רחב מספיק כדי להכיל את כדור הבסיס ועוד קצת תוספת. שחרר את האדמה סביב כדור השורש. מקם את העץ כך שהוא יהיה אנכי לחלוטין ושורשיו פרושים. מלא סביב העץ באדמה שנחפרה החוצה והדבק כלפי מטה כדי להסיר את כיסי האוויר.
שימוש בתפוחים רומא אדומים
בתפוחי רומא אדומים יש קליפות עבות שהופכות אותם לתפוחי אפיה מצוינים. הם ישמרו על צורתם כשהם מוקפצים או עלויים או כשהם מבושלים בכל דרך אחרת. הם מכינים גם סיידר לחוץ טעים כמו גם פשטידות, סנדלרים ופריכיות. הם טובים גם לאכילה טרייה מהעץ.
