ג'קפרות הוא פרי גדול הגדל על עץ הג'קפרות ולאחרונה הפך פופולרי בבישול כתחליף לבשר. זהו עץ טרופי עד סוב-טרופי יליד הודו הגדל היטב באזורים החמים של ארה"ב, כמו הוואי ודרום פלורידה. אם אתה חושב לגדל ג'ק-פרי מזרעים, יש כמה דברים שאתה צריך לדעת.
האם אוכל לגדל ג'קפרוט מזרע?
ישנן מספר סיבות לגדל עץ ג'קפרי, אך ליהנות מהבשר של הפירות הגדולים הוא אחד הפופולריים ביותר. פירות אלה הם עצומים וגדלים לגודל ממוצע של כ -16 ק"ג. בשר הפרי, כאשר הוא מיובש ומבושל, הוא בעל מרקם של חזיר משוך. זה מקבל את הטעם של תבלינים ורטבים והופך תחליף בשר נהדר לטבעונים וצמחונים.
בכל פרי יכול להיות גם עד 500 זרעים, וגידול של ג'ק-פרי מזרעים הוא שיטת הריבוי הנפוצה ביותר. בעוד שגידול עץ ג’קפרי עם זרע הוא קל למדי, יש לקחת בחשבון כמה גורמים, למשל כמה זמן הם קיימא.
כיצד לשתול זרעי ג'ק-פרי
התפשטות זרעי ג'ק-פרי אינה קשה, אך עליכם להשיג זרעים טריים למדי. הם יאבדו את הכדאיות כבר חודש לאחר קצירת הפרי, אך חלקם עשויים להיות טובים עד כשלושה חודשים. כדי להתחיל את הזרעים, יש להשרות אותם למשך הלילה במים ואז לשתול באדמה. זה לוקח בין שלושה לשמונה שבועות עד שזרעי ג'ק-פרי נובטים.
ניתן להפעיל את השתילים באדמה או בתוך הבית, אך יש לזכור כי עליכם להשתיל שתיל ג'ק-פרי כשאין עליו יותר מארבעה עלים. אם תחכה עוד, את השורש של שתיל יהיה קשה להשתיל. הוא עדין ויכול להיפגע בקלות.
עצי ג'ק-פרי מעדיפים שמש מלאה ואדמה מנוקזת היטב, אם כי האדמה עשויה להיות חולית, חימר חולית או סלעית והיא תסבול את כל התנאים הללו. מה שהוא לא יסבול זה השריית שורשים. יותר מדי מים עלולים להרוג עץ זחל.
גידול עץ ג'קפרי מזרע יכול להיות עשייה מתגמלת אם יש לכם את התנאים המתאימים לעץ הפרי האקלים החם הזה. פתיחת עץ מזרע אכן מצריכה סבלנות, אך ג'קפרי מתבגר במהירות ועליו להתחיל לתת לך פירות כבר בשנה השלישית או הרביעית.
