יצרנים הניתנים להתאמה, אמינים, הרגלים קומפקטיים ומתוחזקים באופן מינימלי בהשוואה לעצי פרי אחרים, עצי שזיף הם תוספת מבורכת לגינה הביתית. הזן הנפוץ ביותר שגדל ברחבי העולם הוא שזיף אירופי, שהופך בעיקר לשימורים ומוצרים מבושלים אחרים. אם אתה רוצה שזיף עסיסי לאכול מיד מהעץ, הבחירה היא ככל הנראה עץ שזיף יפני סאטסומה.
מידע על שזיפים יפניים
שזיפים, Prunoideae, הם בן משנה למשפחת Rosaceae, שכל חברי האבן כמו אפרסק, דובדבן ומשמש הם חברים בה. כאמור, עץ השזיפים היפני סאטסומה מייצר פירות שנאכלים לרוב טריים. הפרי גדול יותר, עגול ומוצק יותר מעמיתו האירופי. עצי שזיף יפניים עדינים יותר גם כן ודורשים תנאים ממוזגים.
שזיפים יפניים מקורם בסין, ולא ביפן, אך הובאו לארה"ב דרך יפן בשנות ה 1800. עסיסי יותר, אך לא ממש מתוק כמו בן דודו האירופי, 'סאטסומה' הוא שזיף גדול, אדום כהה, מתוק שזכה לשימורים ולאכילה ממש ליד העץ.
גידול שזיף יפני
שזיפים יפניים של סאצומה צומחים במהירות, אך אינם פוריים בעצמם. תזדקק ליותר מסצומה אחת אם תרצה שהם יישאו פרי. אפשרויות טובות עבור עצי שזיף מאביקים נלווים הן, כמובן, עוד סצומה או אחת מהאפשרויות הבאות:
- "מתלי", שזיף מתוק ואדום
- "שירו", שזיף צהוב ורוד ועוצמתי
- "טוקה", שזיף היברידי אדום
זן שזיף זה יגיע לגובה של כ- 12 מטר (3.7 מ '). אחד מעצי הפרי הפורחים המוקדמים ביותר, והוא פורח בסוף החורף ועד ראשית האביב עם שפע של פריחות לבנות ארומטיות. יהיה עליך לבחור אזור שמש מלא, שהוא גדול מספיק כדי להכיל שני עצים. עצי שזיף יפניים רגישים לכפור, ולכן רעיון טוב הוא אזור שמעניק להם הגנה מסוימת. גידול שזיף יפני הוא קשה לאזורי גידול USDA 6-10.
כיצד לגדל שזיפים של סצומה
הכן את האדמה שלך ברגע שהיא ניתנת לעבודה באביב ותקן אותה בשפע קומפוסט אורגני. זה יסייע בניקוז ויוסיף חומרים מזינים נחוצים לקרקע. חופרים חור גדול פי שלושה מכדור השורש של העץ. מרווח את שני החורים (אתה זקוק לשני עצים להאבקה, זכור) כ -20 מטר (6 מטר) זה מזה כדי שיהיה להם מקום להתפשט.
מקם את העץ בחור עם החלק העליון של איחוד השתל שבין 3-4 אינץ '(7.6-10 ס"מ) מעל פני הקרקע. מלא את החור באמצע אדמה ומים פנימה. סיים את המילוי באדמה. זה יבטל את כל כיסי האוויר סביב מערכת השורש. טבלו את האדמה הממולאת סביב החלק העליון של כדור השורש והדביקו את הידיים למטה.
מים עם מערכת השקיה בטפטוף שתבטיח שהם מקבלים השקיה עמוקה ויסודית. אינץ 'אחד (2.5 ס"מ) של מים בשבוע מספיק ברוב מזג האוויר; עם זאת, במזג אוויר חם תצטרך להשקות לעתים קרובות יותר.
באביב יש לדשן במאכל 10-10-10 ואז שוב בתחילת הקיץ. פשוט בוזקים חופן דשן סביב בסיס השזיף והמים היטב.
אל תשתחרר מהגיזום בשנתיים הראשונות. אפשר לעץ להגיע לגובהו הבוגר. ייתכן שתרצה לגזום את כל הענפים שחוצים באמצע או לגדול ישר דרך מרכז העץ כדי להגביר את האוורור, מה שמאפשר להגדיר פרי טוב יותר כמו גם לקטוף קל יותר.
