אפונה היא אחד הגידולים הראשונים שתוכלו לשתול בגינה שלכם. יש הרבה מאוד אמירות על איך צריך לשתול אפונה לפני יום פטריק הקדוש או לפני הרעיון של חודש מרץ. באזורים רבים, תאריכים אלה נופלים מספיק מוקדם בעונה כדי שיהיו עדיין כפור, טמפרטורות קפואות ואפילו שלג. בעוד שאפונה מסוגלת לקחת את הקור ואפילו לפרוח בצורה הטובה ביותר בטמפרטורות קרירות, כמה קר זה צריך להיות לפני שהם כבר לא מסוגלים לסבול את הקור?
כמה נמוכה הטמפרטורה יכולה לאפונה לעמוד?
אפונה מסוגלת לעשות מצוין בטמפרטורות נמוכות עד 28 מעלות צלזיוס (-2 צלזיוס) אם הטמפרטורות לא יורדות מתחת לסימן זה, שתילי אפונה ואפונה יהיו בסדר גמור.
כאשר הטמפרטורות הן בין 20 ל -28 מעלות צלזיוס (-2 עד -6 צלזיוס), אפונה יכולה לשרוד את הקור אך תספוג נזק כלשהו. (זה בהנחה שהקור מתרחש ללא שמיכת בידוד שלג.)
אם ירד שלג וכיסה את האפונה, הצמחים יכולים לסבול טמפרטורות נמוכות עד 10 מעלות צלזיוס (-15 צלזיוס) או אפילו 5 מעלות צלזיוס (-12 צלזיוס) מבלי לסבול יותר מדי נזק.
אפונה צומחת בצורה הטובה ביותר בטמפרטורות שאינן גבוהות מ- 70 מעלות צלזיוס (21 צלזיוס) במהלך היום ולא נמוכה מ- 50 מעלות צלזיוס (10 צלזיוס) בלילה. אפונה תגדל ותייצר מחוץ לטמפרטורות אלה, שכן אלה רק התנאים הטובים ביותר לגדל אותם.
בעוד שפולקלור עשוי לומר שעליכם לשתול את האפונה בערך באמצע מארס, זה תמיד רעיון נבון לקחת בחשבון את האקלים המקומי ואת דפוסי מזג האוויר לפני שתעשה זאת.
