שמעתם על המשפט 'הפרדת החיטה מן המוץ'? סביר להניח שלא שקלת יותר מדי את האמרה, אך מקורות האמרה הזו אינם רק קדומים אלא חיוניים לקציר יבולי דגנים. בעיקרון, הכוונה היא להפרדת זרעים ומוץ. מה זה מוץ ומדוע יש הפרדת זרע ומוץ חשובה?
על הפרדת זרעים מוץ
לפני שנגיע להגדרה מוץ, מועיל מעט רקע על איפור גידולי דגני בוקר כמו חיטה, אורז, שעורה, שיבולת שועל ואחרים. גידולי דגנים מורכבים מזרע או מגרעין התבואה שאנו אוכלים וקליפה או קליפה בלתי אכילה המקיפה אותו. הפרדת זרעים ומוץ היא הכרחית מכיוון שכדי לעבד ולאכול את גרעין התבואה, יש להסיר את הקליפה הבלתי אכילה. זהו תהליך דו-שלבי הכרוך בגלישה ובסיבוב.
פירוש פירושו לשחרר את הקליפה מגרעין התבואה ואילו לזלול פירושו להיפטר מהקליפה. טוב מאוד לא יכול להתרחש בלי לדוש תחילה, אם כי לחלק מהדגנים יש מעטפת נייר דקה שמוסרת בקלות ולכן נדרשת מעט דישה. אם זה המקרה, באופן מסורתי, החקלאים היו פשוט זורקים את התבואה לאוויר ומאפשרים לזרם האוויר לפוצץ את הקליפות הדקיקות, או את המוץ, ברוח או ליפול דרך לוחות הסל.
תהליך זה בסיוע רוח של פינוי המוץ מהתבואה נקרא סחיטה וגרגרים ללא מעט קליפה נקראים דגנים 'עירומים'. לכן, כדי לענות על השאלה מה זה מוץ, זה הקליפה הבלתי אכילה המקיפה את התבואה.
כיצד להפריד בין זרע למוץ
ברור שאם אתה מגדל דגנים עירומים, הסרת המוץ קלה כמו שתואר לעיל. זכור כי הדבר עובד בצורה הטובה ביותר אם יש הבדל משמעותי במשקל הזרעים והמוץ. מאוורר יעבוד גם לפוצץ את המוץ מהזרעים. לפני שאתה זוכה בדרך זו, הניח ברזנט על הקרקע. מניחים יריעת בישול על הברזנט ואז מכמה מטרים (1 מ '), יוצקים את הזרע באטיות על תבנית האפייה. חזור על הפעולה לפי הצורך עד שכל המוץ נעלם.
שיטה נוספת להפרדת הזרע מן המוץ נקראת "גלגל ועוף". זה עובד הכי טוב עבור זרעים עגולים דמויי כדור. שוב, הוא משתמש באוויר נע כדי לנקות את הזרעים, אך מאוורר, נשימתך או מייבש שיער מגניב עובדים הכי טוב. הניחו ברזנט או סדין והניחו קופסה שטוחה במרכז. שים את הזרע ואת המוץ על דף עוגיות ומניח את דף העוגיה על הקופסה. הפעל מאוורר כדי שהאוויר יעבור עליו והרם את קצה יריעת העוגיות כך שהזרעים יתגלגלו מטה. אם יש צורך, חזור על כך עד שהמוץ פוצח.
מסננות יכולות גם לעבוד כדי לזרוק את המוץ מהזרע. ערמו את המסננות עם הגדול ביותר בחלקו העליון והקטן מתחת. שופכים את הזרעים ואת תערובת המוץ למסננת העליונה ומנערים אותה למסננת הקטנה יותר. המסננת הקטנה יותר צריכה לאסוף את הזרע בעוד שהמוץ נשאר במסננת הגדולה יותר.
בהחלט ישנן שיטות אחרות להפרדת הזרע מן המוץ, אף אחת מהן אינה מורכבת במיוחד. אם, עם זאת, יש לך יבול גדול יותר של זרעים שיש לנקר, זה עשוי להיות מועיל שיהיה לך חבר או שניים שיסייעו מכיוון שהזמן לזלול באופן זה עלול לקחת זמן רב.
