אם אתם אוהבים דגנים מלאים אורגניים על שולחנכם, תוכלו ליהנות מגידול שיפון למאכל. שיפון דגנים אורגני יקר לקנייה ודי קל לגידול בגינה בחצר האחורית. אתה תוהה איך לגדל גרגר שיפון? המשך לקרוא לקבלת טיפים ומידע שיכולים לעזור לך להתחיל.
מידע על שיפון דגנים
גננים רבים עובדים קשה לייצור ירקות ופירות בחצר האחורית, אך לעולם לא חושבים לשתול דגנים. אל תלך שולל מהשמועות שקשה לגדל דגנים. למעשה, דגנים כמו שיפון, חיטה ושיבולת שועל קלים הרבה יותר לגידול מאשר רוב הירקות.
שיפון, למשל, הוא אחד הגידולים הקלים ביותר שאתה יכול לבחור לגדל. הוא צומח היטב גם בקרקעות דלות מאוד, ודורש מעט עבודה. וזה די קר-עמיד, הרבה יותר מחיטה. ניתן להשתמש בשיפון כמו דגני בוקר להכנת פסטה, לחם או אפילו בירה.
אנשים סבורים שלא בצדק ששיפון דגנים או גידולי תבואה דומים ניתן לגדל רק בפעולות מסחריות גדולות, אך שום דבר אינו רחוק יותר מהאמת. אתה יכול להתחיל לגדל שיפון למאכל על ידי הכללת שורה אחת של צמחי שיפון בחלקת הגן שלך. זה יניב שיפון מספיק כדי להכין שפע כיכרות לחם.
מיתוס נוסף לגבי גידול דגנים הוא שאתה זקוק לציוד מיוחד ויקר לקציר. בזמן שאתה יכול לקצור שיפון דגנים עם חרמש, אתה יכול גם להשתמש במספריים או אפילו בגוזם גידור. אתה יכול להכות את ראשי הזרעים עם מקל עץ כדי להסיר את התבואה, ואז להסיר את הכיסוי הנייר עם מאוורר ביתי. בלנדר בסיסי עושה עבודה נהדרת בהפיכת דגני השיפון לקמח.
כיצד לגדל דגני שיפון למזון
שיפון דגנים הוא יבול אחד שמעדיף לגדול במזג אוויר קר. בדרך כלל, אם אתה מגדל שיפון למאכל, שתול את זרעיך בסתיו לקציר האביב. צמחי דגנים של שיפון דגנים מייצרים שורשים סיביים צפופים שאוהבים טמפרטורות קרירות.
קנו זרעים באינטרנט או בחנויות הזנה וזרעו אותם במיטת גן שטופת שמש. לאחר שידרתם זרעים על פני האדמה, גרפו את האדמה כדי לכסות מעט את הזרעים, ואז גלגלו או ארזו את האדמה כדי לוודא שהזרעים יוצרים קשר עם האדמה.
מכסים את האזור קלות בקש כדי להסתיר את הזרעים מעופות. שמור על קרקע לחה אם הגשמים אינם מספקים.
קצור את התבואה בסוף האביב כאשר הגבעולים מתחילים להשחים. חותכים אותם בגובה הקרקע, קושרים אותם בצרורות ומאחסנים אותם במקום יבש למשך מספר שבועות. לאחר מכן, גורש את התבואה על ידי הכאת הגבעולים עם מקל מעל סדין או ברזנט.
