קימל הוא תבלין שרבים מבשלים לשמור בגינת העשבים. למרות שאתה יכול לקנות צמחים שנתיים, רוב קימל הגינה הם דו שנתיים, זורעים את השנה השנייה. כלומר הצמח דורש טיפול בחורף בקימל. שמירת קימל בחורף אינה מהווה בעיה באזורים מתונים, אך באזורים צוננים יותר, הגנה על קימל חובה היא חובה. המשך לקרוא כדי ללמוד על שתילת חורף קימל, קשיחות קרה של קימל וכיצד לוודא שהצמחים שלך מגיעים לאביב.
שמור על קימל בחורף
אם אתה משתמש בזרעי קימל בבישול, ייתכן שתדע כי קימל (Carum carvi) הוא צמח דו-שנתי. "זרעי" קימל הם הפירות היבשים של צמח זה שיש להם זרעים קטנים מבחוץ כמו שיש לתותים.
שתילת חורף במערבה אפשרית מכיוון שזרעים מסוימים יכולים לנבוט בטמפרטורה של 40 מעלות צלזיוס (4 צלזיוס). עם זאת, הם נובטים בצורה הטובה ביותר בטמפרטורות הקרובות יותר ל -70 מעלות צלזיוס (21 צלזיוס) ונטועים בתדירות גבוהה יותר באביב או בסתיו.
בשנה הראשונה, קימל גדל לצמחים קטנים ושיחים עם עלים ירוקים ומבריקים. בוא הסתיו, הצמחים מתים עד השורשים. עם טיפול טוב בחורף של קימל, עשבי התיבול מגיעים לאביב.
בעונת הגידול השנייה, הצמחים גדלים לכפליים מהגודל שהשיגו בשנה הראשונה. אתה יכול להשתמש בעלים בסלטים בכל פעם שהם גדולים מספיק. בסוף העונה השנייה הצמחים פורחים ופירות. זרעי הקימל המשמשים לבישול מחוברים לצד הפרי החיצוני.
עמידות קרה בחילוף היא יוצאת דופן. הצמחים משגשגים באזור קשיחות הצמחים של משרד החקלאות בארה"ב 3 עד 7. כלומר עשב דו-שנתי זה סובל טמפרטורות נמוכות מאוד. הצמחים יכולים אפילו לשרוד חורפים כאשר מזג האוויר יורד ל -40 מעלות צלזיוס (-40 צלזיוס).
טיפול חורף במערב
מכיוון שצמחי קימל מתים בסתיו עד השורשים, שמירת קימל בחורף אינה קשה במיוחד. עליכם להגן על השורשים, אך אינכם צריכים לדאוג לגבעולים ועלים רכים. לשורשי קימל בריאים יש יותר קל לעבור את החורף. בריאות הצמח משפיעה על בריאות השורשים, לכן הקפידו לספק לצמח את כל מה שהוא צריך כדי לשגשג.
שתלו את הקימל במיקום שמש מלא באדמה מתנקזת היטב. הוספת קומפוסט מיושן לפני השתילה מקנה לשתיל את החומרים המזינים הדרושים לו כדי לגדול לצמח בריא.
שמור על האדמה לחה בזמן שהצמח מתבסס ובונה את מערכת השורשים שלו. ספק עוד קומפוסט באמצע העונה.
טיפול בחורף במערב כולל הגנה על השורשים מפני מזג אוויר קר. אחת הדרכים הטובות ביותר להגן עליהם מפני הקור היא שכבת כיסוי על שורשי הצמח. זה מבודד את הקימל כמו שמיכה עבה. אתה יכול להסיר את הכיסוי הזה באביב ברגע שמתחילה צמיחה חדשה.
