מהו שום חרסינה ואיך מגדלים אותו? שום חרסינה הוא סוג של שום קשה ומושך. הציפורן השמנמנות, בדרך כלל ארבע עד שבע עד נורה, קלות לקילוף, טעימות לאכילה, ואוחסנות זמן רב יותר מרוב סוגי השום. בואו ללמוד כיצד לגדל שום מחרסינה.
כיצד לגדל שום חרסינה
גידול שום חרסינה זהה בעצם לגידול כל סוג של שום. שום מחרסינה מתפקד היטב ברוב האקלים, למעט אזורים חמים במיוחד כמו דרום קליפורניה, פלורידה וטקסס. הוא מתאים היטב למזג אוויר קר ונוטה להיות גדול יותר כאשר הוא גדל באקלים צפוני קר.
שתלו שום חרסינה באדמה סחוטה היטב מתישהו בסתיו (בין ספטמבר לנובמבר) כשהאדמה קרירה. לפני השתילה יש לחפור בכמות נדיבה של קומפוסט או זבל רקוב היטב.
אם אתם רוצים שומן, שום שמנמן, שתלו את נורות השום מחרסינה השמנוניות והשמנמנות ביותר שתוכלו למצוא. מכסים את השטח עם 3 עד 4 אינץ '(5 עד 7.6 ס"מ) מאלץ לאחר שהאדמה קופאת. קש מהווה מאלץ נהדר לשום חרסינה.
כחלק מהטיפול בשום החרסינה שלך, ספק כ- 2.5 ס"מ מים בשבוע כאשר נורות נוצרות בסוף האביב ובתחילת הקיץ. ייתכן שלא תצטרך להשקות אם האקלים שלך גשום באביב. משוך עשבים שוטים כפי שהם מופיעים מכיוון שאלה שודדים חומרים מזינים מהנורות.
קצור שום חרסינה כאשר העלים התחתונים מתחילים להשחים.
זני שום מחרסינה
- אקסטרה הרדי גרמני נוטה להיות עמיד בפני מחלות ונקצר בתחילת אמצע הקיץ. לשום חסון זה טעם חזק וחם.
- לנינגרד מתבגר מאוחר יותר מרוב זני השום מחרסינה. הנורות הגדולות בדרך כלל כוללות ארבע עד שש ציפורן.
- אש ג'ורג'יה מורכב מציפורן חומה חיוורת מפוספסת בסגול. זן זה הוא יליד הרפובליקה של גאורגיה.
- אַרְמֶנִי הוא שום עשיר ומושך של שום חרסינה. העטיפות הלבנות מסומנות בגוון אדום.
- אדום רומני הוא שום יפהפה עם עטיפות פסים סגולים וארבע עד שמונה שיני כל נורה. הטעם חם וחריף.
- קריסטל גרוזיני הוא אחד מזני השום מחרסינה הקלים ביותר, עם טעם חזק אך נימוח.
- ג'ן פולנית נקטף בתחילת אמצע הקיץ. יליד פולין, ג'ן הפולנית היא צמח גבוה ומרשים. טעמן של הציפורן עשיר, עמוק ונימוח.
- מַלכּוּתִי מוערך בזכות הנורות הגדולות שלו, כל אחת עם ארבע עד שבעה ציפורן. הטעם חזק וטעים.
- פלוהה הוא שום צדדי יליד גרמניה. זה לא חם מדי ועובד היטב לאפייה.
- הרוסי של דן הוא סוג חם של פורצלן חם למדי.
- איווה גרמני לבן הוא זן נמרץ המייצר נורות גדולות, שלכל אחת מהן עד שבע נורות.
- מוּסִיקָה מציג יותר צבע מאשר ברוב זני השום מחרסינה. הטעם עשיר וחזק אך לא חם מדי; עם זאת, זה מתוק יותר כאשר נאפה.
- רוזווד מורכב מנורות גדולות ויפות של צבעי פסטל רכים.
- זמו בעל טעם חזק אך נעים. זה בדרך כלל מייצר ארבע עד חמש ציפורן לכל נורה.
