עשבי תיבול הם תוספת נהדרת לגן. אם אתה באמת מוגבל במרחב, הם עשויים להיות האלמנט היחיד בגינה שלך. מהתחזוקה הקלה שלהם ועד התועלת והניחוח שלהם, לעומת זאת, הם שווים את זה לחלוטין, שלא לדבר על כך שרעיונות גן עשב אורגני הם אינסופיים. המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד להקים גן עשבים אורגני.
כיצד להקים גן עשבי תיבול אורגני
מלבד הנוחות, אחד הדברים הטובים ביותר בגידול האוכל בעצמך הוא שאתה יודע בדיוק מה נכנס לייצורו. גידול עשבי תיבול אורגניים בגינתכם קל כמו שימוש בחומרים מוסמכים אורגניים בלבד והימנעות מכאלה שאינם מוסמכים. מכיוון שאתה בשליטה, אין כימיקלים מפתיעים ולהיות בשליטה בצמחי מרפא זה כל כך קל.
מרבית עשבי התיבול הפופולריים בבישול המערבי הם ילידי הים התיכון, ולכן הם משגשגים בתנאים דומים. המשמעות היא אדמה ניטרלית מנוקזת היטב, רצוי עם חומר אורגני כלשהו, כמו קומפוסט או זבל.
ניתן לגדל עשבי תיבול מזרע או להפיץ אותם מחיתוכים, חלוקות או שכבות. טרגון, עירית ונענע צומחים היטב מחלוקה. לבנדר, מרווה, לימון ורוזמרין ניתן לגדל מכל ייחורים.
השכבה, תהליך התחלת השורשים מענף שעדיין צומח באופן פעיל על צמח האם, פועלת היטב עבור עשבי תיבול עם גבעולים גמישים, כגון:
- טימין
- מזור לימון
- מרווה
- רוזמרין
- מִפרָץ
- מלוחים חורפיים
ניתן לזרוע את כל שאר עשבי התיבול מזרע. אם האזור שלך חווה חורפים קשים, התחל את הזרעים שלך בבית בסוף החורף והשתל אותם בחוץ כשמזג האוויר מתחמם. אניס, כוסברה, שומר ושמיר יש לזרוע ישירות באדמה באביב.
גידול עשבי תיבול אורגניים בעציצים
גידול עשבי תיבול אורגניים בעציצים הוא אלטרנטיבה מצוינת לשתילתם בחוץ. גם אם יש לך מקום בגינה שלך, כדאי לך לשקול לגדל את עשבי התיבול שלך במיכלים. אתה יכול להכניס אותם פנימה לחורף, ותוכל לשמור אותם בהישג יד במטבח שלך או בסמוך לבישול.
מרבית עשבי התיבול זקוקים לשש שעות שמש ישירות לפחות, לכן וודאו שיש לכם מקום מספיק ליד חלון הפונה דרומה לחורף. אם לא, השקיע בכמה אורות גידול כדי לשמור עליהם מאושרים.
הקפידו שלא להפריש יתר על המידה - צמחי מרפא לא באמת זקוקים לדשן, ובעוד זה הופך את העלים לשופעים יותר, זה הופך את השמנים הריחניים למפוזרים יותר. במיכלים, בהם דשן יכול להצטבר, פשוט דלג עליו.
